jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Total: 18 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 3 minute
- Randament: 2 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 236 | calorii |
| 11g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 14g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 236 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 227mg | 76% |
| Sodiu 288mg | 13% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 14g | |
| Calciu 216mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ingredientele de bază pentru pâinea prăjită sunt aproape întotdeauna disponibile: pâine neagră, ouă, lapte, unt și o tigaie. Dar gustul poate varia în funcție de topping-urile selectate. Nu-ți fie frică să faci pâine prăjită cu mai mult decât doar pâine neînsuflețită, cumpărată din magazin. Modul nostru preferat este să folosim felii groase de pâine franceză sau italiană, mai ales dacă are semințe pe partea de sus.
Toastul francez nu mai este doar pentru micul dejun. De ce nu serviți pâine prăjită ca desert? Care este diferența dintre a pune un topping deasupra tortului de lire sau deasupra toastului francez? De fapt, chiar a doua zi, cineva ne-a povestit despre un mod preferat de a pregăti pâine prăjită. Foloseau felii foarte groase de pâine de smântână pentru pâine prăjită. Înainte de a servi, au înțepat centrele feliilor și au pus căpșunile în centre, apoi au completat cu frișcă și au servit acest pâine prăjită pentru desert.
ingrediente
- 2 oua
- 1/2 cană lapte
- Opțional: 1/4 linguriță scorțișoară
- 4 felii de pâine (de o zi)
- Opțional: zahăr pudră și sirop
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol superficial cu o furculiță, combinați ouăle și laptele.
Pe mediu, încălziți tigaia pe aragaz.
Fie topiți puțin unt, fie pulverizați tigaia cu spray vegetal.
Înmuiați pâinea într-un bol cu amestec de ou. Asigurați-vă că ambele părți sunt umede. Cu o furculiță, lăsați pâinea să se scurgă deasupra vasului.
Puneți o felie de pâine în tigaie.
Continuați procesul cu celelalte felii.
Întoarceți feliile când pâinea ușor rumenă.
Gătiti partea finală.
Îndepărtați feliile fierte pe o farfurie și păstrați la cald.
Se presară cu zahăr pudră și se servește cald cu sirop.
sfaturi
- Dacă avem niște pâine crudă groasă rămășită precum pâinea franceză, preferăm mult să o folosim peste pâinea obișnuită feliată. De asemenea, atunci când facem mai mult pâine prăjită decât aceasta, preferăm să ne amestecăm laptele și ouăle într-o cană de măsurare cu 4 cani. Apoi, turnăm suficient amestec în vasul superficial pentru a înmuia câteva felii simultan. În acest fel, nu terminați cu prea mult sau nu suficient ou în amestec.
Etichete reteta:
- paine prajita
- pâine prăjită franceză
- mic dejun
- american
