Getty Images / Aleksandra Piss
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Timp de răcire: 8 ore
- Randament: 1 porție
Ovăzul peste noapte este unul dintre micul dejun preferat rapid, ușor și sănătos, mai ales pentru diminețile aglomerate, când timpul de pregătire a unui mic dejun hrănitor lipsește.
După cum sugerează și numele, acest mic dejun durează „peste noapte” pentru a se reuni. Cu o seară înainte, combinați ovăzul laminat de modă veche certificat fără gluten cu produsele lactate preferate sau produsele lactate preferate, adică lapte, lapte de migdale, lapte de caju, lapte de soia, iaurt grecesc, precum și un indiciu de îndulcitor natural, cum ar fi un sirop de arțar, nectar de agave sau miere.
Când ovăzul se răcește peste noapte, se înmoaie pe măsură ce absorb laptele / iaurtul și îndulcitorul. Amestecul se va îngroșa într-un început de zi sănătos și sănătos până la momentul când te trezești dimineața.
ingrediente
- 1/2 cană ovăz laminat fără gluten
- 1/2 cană de lapte, lapte non-lactat sau iaurt grecesc (plus suplimentar dacă se dorește o consistență mai subțire dimineața)
- 1 lingură miere, nectar de agave sau un alt îndulcitor natural preferat
- 1/3 cană fructe de pădure sau fructe (sau mai multe pe preferințe)
- 1-2 linguri de nuci tocate
- 1-2 linguri semințe de in, semințe de cânepă sau semințe de chia
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un castron mic, combinați ovăzul laminat fără gluten, alegerea laptelui, laptelui non-lactat sau iaurtului grecesc și alegerea îndulcitorului. Se acoperă și se răcește peste noapte.
Dimineața, se amestecă amestecul de ovăz peste noapte. Adăugați lapte suplimentar, lapte non-lactat sau iaurt grecesc dacă se dorește o consistență mai subțire.
Garnisiți ovăz peste noapte cu o gamă largă de produse, adică fructe, boabe, semințe, nuci și / sau îndulcitor suplimentar.
Bucurați-vă imediat sau faceți un pachet de mic dejun garnisit într-un recipient pentru a vă bucura mai târziu dimineața.
Bucurați-vă!
Variații
Variante de reteta
Rețeta de mai jos este un model simplu pentru prepararea ovăzului peste noapte fără gluten, o prezentare de bază a blocurilor de construcție simple. Adăugați flerul și personalizați-l pentru a vă face propriul dvs.!
Amestecați ovăzul peste noapte dimineața și adăugați iaurt sau lapte suplimentar dacă doriți o consistență mai subțire. Folosirea iaurtului grecesc va duce la un mic dejun foarte gros; dacă mergeți pe ruta iaurtului, adăugați întotdeauna alte câteva linguri de iaurt grecesc dimineața pentru a face amestecul mai subțire și mai cremos.
Odată ce ai baza, acum vine distracția. Adăugați căpșuni feliate, banane, zmeură, afine… sau toate cele patru!
Pentru o îmbunătățire suplimentară a proteinelor și a fibrelor, puteți amesteca într-o lingură de semințe de in, semințe de chia sau semințe de cânepă. Pentru o lovitură mai dulce, adăugați miere suplimentară, sirop de arțar sau nectar de agave după gust. Pentru mai multe crocante, adăugați alegerea dvs. de nuci tocate, cum ar fi migdale, nuci sau coji.
Fara gluten
Notă despre ovăz fără gluten - Ovăzul este adesea cultivat în aceleași câmpuri ca și cerealele fără gluten, precum grâu, orz și secară și recoltate, depozitate și prelucrate cu același echipament. Din cauza acestei probleme de contaminare încrucișată, consumul de ovăz "regulat" atunci când urmează o dietă fără gluten poate fi riscant. Când faceți cumpărături pentru ovăz și făină de ovăz, asigurați-vă că verificați eticheta pentru a vă asigura că sunt certificate fără gluten.
Este important de menționat că un procent mic din cei care urmează o dietă fără gluten din motive de sănătate reacționează la ovăz (chiar dacă este certificat fără gluten) din cauza unei proteine din ovăz numită avenin. Este recomandat să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre introducerea ovăzului în dieta dvs. dacă aveți probleme de sănătate legate de gluten.
Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului pentru a confirma că produsul nu conține gluten. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Cele mai bune 6 servicii de livrare a mâncării fără glutenEtichete reteta:
- fara gluten
- mic dejun
- american
- iarnă
