Cum să găzduiești o petrecere gustoasă cu vin și brânză

• Esențialele

  

  Martha Stewart

  Petrecerile cu vin și brânză sunt clasice, deoarece pot fi aruncate în orice moment al anului pentru orice ocazie. Adesea vinul și brânza sunt un început excelent în orice eveniment, deși credem cu tărie că cei doi ar trebui să aibă propria noapte pentru a sărbători modul în care se completează. Profitați de această ocazie ca un moment minunat pentru a afla nu numai despre brânzeturi și vinuri noi, dar cum se potrivesc pentru papilele dvs. gustative. Lucrul nostru preferat despre o petrecere cu vin și brânză este preparatul scăzut implicat.

• Birouri de servire

  

  Compania de ardezie din Brooklyn

  Începeți să colectați plăcile de servire devreme. Ne place Brooklyn Slate Company pentru ambalarea și formele lor dulci ale plăcilor. De asemenea, se asigură că includeți câteva bețișoare de cretă pentru a vă facilita scrierea numelor brânzei pe plăcile respective pentru ca oaspeții să învețe în timp ce mănâncă! Crede-mă, taie câteva colțuri cât poți - planificarea petrecerii poate fi obositoare, dar foarte plină de satisfacții. Versiunile mini fac, de asemenea, mari cadouri pentru gazdă.

• Cuțite de brânză

  

  Martha Stewart

  Fiecare brânză ar trebui să aibă propriul său cuțit. Oamenii, în general, ezită să facă prima mișcare când vine vorba de mâncare la petreceri, așa că doriți să le faceți cât mai ușor oaspeților. Un cuțit separat pentru fiecare brânză ajută la păstrarea profilurilor de aromă intacte atunci când oaspeții savurează fiecare mușcătură pentru eșantionare. Adoră aceste cuțite de brânză Highlands de la Anthropologie.

• Biscuiti și pâine

  

  Saveur.com

  Vă sugerăm să cumpărați câteva cutii de biscuiti și o pâine proaspătă de pâine franceză ca bază pentru împerecherea brânzei, a cărnii și a blaturilor. Pentru a rămâne în buget, comerciantul dvs. local Joe are câteva opțiuni grozave.

• Carne

  

  Meniu în curs

  Carne de mâncăruri italiene sunt un bun venit pentru petrecerea ta. Unele dintre preferatele mele sunt prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola, și salamé, dar aș sugera limitarea la 2 până la 3 tipuri de carne pentru a complimenta 4 - 6 tipuri de brânză. Unul dintre locurile mele preferate pentru a face cumpărături în oraș este Brânza Murray unde descoperim selecții gustoase cu carnea clubului de luni.

• Topping-uri

  

  Bucătăria Bushwick

  Adăugarea de mici mușcături precum mere, pere, smochine, nectarine uscate sau piersici poate complimenta foarte mult aromele selecțiilor de brânză. De asemenea, adaugă culoare și distracție, unde oaspeții pot amesteca și potrivi brânză, biscuiti și mușcături. Nu uitați mierea deasupra! Albinele Genunchi de miere picantă din bucătăria Bushwick sunt unul dintre preferatele mele personale,

• Chutney & Jams

  

  Jam Stand

  Chutney și gemuri joacă un rol similar cu topping-urile tale. Dulce sau savuros care adaugă un pic de interes fiecărei mușcături. Îmi place ce fac doamnele din Jam Stand cu arome precum Sweet Wino Onion sau Not Just Peachy, Sriracha Jam.

• Etichete de vin cu pahar de vin

  

  Kate Spade

  Preferăm să nu scriem nume pe paharele de vin. În schimb, faceți hangtag-uri drăguțe cu fiecare nume de oaspeți. Le pot lega în jurul tulpinii cupei lor când vor ajunge, astfel încât să ai mai puține feluri de mâncare pe care să le speli la sfârșitul nopții. Amintiți-vă întotdeauna să gândiți înainte! Aceste etichete de vin de la Kate Spade sunt atât de dulci.

• Carnete

  

  Papyrus.com

  Cumpărați niște blocuri de notițe staționare drăguțe pentru oaspeții tăi. Nu trebuie să fie nimic fantezist, dar un loc pentru ei să noteze note despre brânză sau vinuri care le-au evidențiat ar fi atât de utile după încheierea petrecerii. Papirusul are întotdeauna opțiuni grozave.

• Resturi

  

  CUMPĂRĂ ANDERSON ȘI ANNA HAMPTON via Epicuros

  Salvează-le! Fie oferiți oaspeților saci mici pentru a lua acasă brânza sau sticlele preferate la sfârșitul nopții, fie economisiți totul pentru o cină glorioasă cu mac-n-brânză plină de vin a doua zi. Intr-adevar aceasta reteta de Mac si branza de la Epicurious.