Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 8 bucăți (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 267 | calorii |
| 12g | Gras |
| 34g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 8 bucăți (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 267 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grasimi saturate 6g | 28% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| Sodiu 744mg | 32% |
| Carbohidrat total 34g | 12% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 130mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Mierea din acest fir de porumb o ajută să se rumenească frumos în cuptorul încins. Pentru un fir de porumb crustier, încălziți tigaia unsă în cuptor înainte de a adăuga bătutul. Pâine de porumb nu este prea dulce. Dacă vă place un fir de porumb mai dulce, adăugați aproximativ 1/4 până la 1/2 cană de zahăr granulat sau zahăr brun.
ingrediente
- 1 1/2 cani faina
- 1 1/4 cani făină de porumb măcinată cu piatră
- 2 linguri de lingură sodă de copt
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- 3 ouă mari
- 1 cană de lapte de unt
- 1/4 cană unt topit (răcit ușor)
- 1/4 cană miere
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 425 F / 220 C / Gaz 7. Ungeți o tigaie pătrată de 9 inci sau pulverizați tigaia cu spray de copt.
Combinați făina, făina de porumb, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un vas mare de amestecare.
Într-un alt bol, bateți ouăle cu lapte, unt și miere. Turnați amestecul de ou în amestecul uscat și amestecați până când se combină.
Întindeți imediat bătătorul în tigaia pregătită și coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Etichete reteta:
- cornbread
- garnitură
- sudic
- toamna
