Molidul / Nita West
- Total: 60 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 55 min
- Randament: servește 10 până la 12
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 350 | calorii |
| 16g | Gras |
| 4g | Carbohidrați |
| 45g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: servește 10 până la 12 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 350 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 135mg | 45% |
| Sodiu 112mg | 5% |
| Carbohidrat total 4g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 2% |
| Proteine 45g | |
| Calciu 50mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Muștar, ierburi uscate și condimente conferă acestei roșii fragede și delicioase friptură de vită. Serviți acest feliu de vită cu piureul sau cartofii tăiați preferați și o legumă laterală sau o salată gătită.
ingrediente
- 1 (3 - 4 kilograme) friptură de vită (tuns)
- 1 linguriță rozmarin de frunze uscate
- 2 lingurite cimbru de frunze uscate
- 2 căței de usturoi (tocate mărunt)
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
- 1/8 linguriță smântână
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță tarhon cu frunze uscate
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură muștar Dijon
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul / Nita West
Încălziți cuptorul la 400 F.
Puneți friptura pe un suport într-o tigaie de prăjire.
Molidul / Nita West
Combina rozmarinul, cimbrul, usturoiul, nucsoara, condimentele, sare, tarhonul, ardeiul si mustarul. Frecați amestecul peste friptură.
Molidul / Nita West
Prăjiți timp de 45 până la 55 de minute sau până când un termometru citit instantaneu înregistrează aproximativ 145 F atunci când este introdus în partea cea mai groasă a fripturii.
Molidul / Nita West
Scoateți din cuptor, tindeți ușor cu folie și lăsați friptura să se odihnească timp de 10 minute înainte de a se tăia.
Molidul / Nita West
Feliați și serviți cu alegerea părților.
Molidul / Nita West
Etichete reteta:
- Vită
- cină
- sudic
- Crăciun
