iarbă

James și James / Stockbyte / Getty Images

• Total: 25 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 10 min
• Randament: servește 4

19 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
452	calorii
32G	Gras
12g	Carbohidrați
30g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porțiuni: servește 4
Suma pe servire
calorii	452
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 32g	40%
Grăsimi saturate 9g	45%
Colesterol 101mg	34%
Sodiu 644mg	28%
Carbohidrat total 12g	4%
Fibră dietetică 1g	4%
Proteine ​​30g
Calciu 98mg	8%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Ce poate fi mai bun decât filet mignon? Este delicios și tandru. Această rețetă solicită ierburi uscate, deși puteți înlocui cu plante proaspete în schimb. Dacă veți face acest lucru, dublați cantitatea necesară rețetei.

ingrediente

• 4 filet mignon, aproximativ 1 1/2 inci grosime
• 1/4 cană / 60 ml ulei de măsline
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 1 linguriță / 5 ml rozmarin
• 1 linguriță / 5 ml cimbru
• 1 linguriță / 5 mL de maghiran
• 1 linguriță / 5 ml sare
• 1 linguriță / 5 ml piper negru

Pași pentru realizarea ei

Încălziți uleiul de măsline și usturoiul într-un vas acoperit cu microunde sigur pentru 50 până la 60 de secunde. Îndepărtați și lăsați să se răcească. Adăugați ierburi și amestecați. Lasa la racit 5 minute.

Puneți filet mignon într-un vas de sticlă superficial. Turnați amestecul de ierburi și întoarceți fripturile să se coacă. Acoperiți și lăsați la marinat 2 - 4 ore la frigider.

Preîncălziți grătarul la foc mare. Chiar înainte de a plasa fripturi pe grătar, grătarul de grătar cu ulei cu o pereche lungă de colți, prosoape de hârtie pliate și ulei. Faceți 3 - 4 treceri pe grătare.

Îndepărtați fripturile și asezonați ambele părți cu sare și piper. Se așează pe grătar și se gătește timp de 5 până la 6 minute pe parte, sau se gătește la cantitatea dorită.

Scoateți fripturile de la foc și lăsați să se odihnească cel puțin cinci minute. Se servește cu legume la grătar și piure de cartofi.

Etichete reteta:

• friptură
• antreu
• american
• Crăciun

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!