Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
- Total: 17 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 12 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 307 | calorii |
| 11g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 40g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 307 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grăsimi saturate 3g | 16% |
| Colesterol 118mg | 39% |
| Sodiu 131mg | 6% |
| Carbohidrat total 9g | 3% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 40g | |
| Calciu 12mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste medalioane slabe de porc sunt fragede și delicioase, cu o aromă ușor dulce și tangibilă. Marele lucru despre coaja de porc, din care se taie aceste medalioane, este că este aproape la fel de slabă ca puiul de carne albă.
Carnea de porc este, de asemenea, o carne cu un gust mai bogat, care în sine este foarte satisfăcător și o schimbare plăcută față de sânii de pui de zi cu zi. Combinația de arome din aceste medalioane vitrate le face și ele plăcute pentru copii. Cu siguranță a făcut-o în casa noastră!
ingrediente
- 1 1/4 lire sterline de porc, tuns
- 1 lingură ulei de masline
- 1/4 cană oțet balsamic
- 2 lingurițe. Miere
- 1 lingură mustar Dijon
Pași pentru realizarea ei
Tăiați coșul de porc în rondele de 1 inch. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 375 F și pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit antiaderent.
Saltați medalioanele cu un minut pe parte, apoi transferați pe foaia de copt.
Bateți într-un bol mic oțet, miere și muștar. Periați generos medalioanele cu glazură.
Se da la cuptor 10 minute.
Per porție: calorii 205, calorii din grăsimi 69, grăsimi totale 7, 1 g (sat 2, 1 g), colesterol 72 mg, sodiu 155 mg, carbohidrat 10, 3 g, fibre 0 g, proteine 23, 8 g
Etichete reteta:
- Muschiulet de porc
- medalioane de porc
- cină
- american
