Smneedham / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 121 | calorii |
| 5g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 121 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sodiu 377mg | 16% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 28mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Este o salată harusame (fire de fasole) aromată cu pansament pe bază de sos de soia. Este bine să adăugați fasii de șuncă dacă doriți.
ingrediente
- 1 3/4 uncie harusame uscate (sau taitei de celofan)
- 1 ou (bătut)
- 1 castravete mic (tăiat în fâșii subțiri)
- Pentru pansament:
- 1 1/2 lingură sos de soia
- 1 1/2 lingură oțet de orez
- 2 linguriță zahăr
- 1/2 lingură ulei de susan
Pași pentru realizarea ei
Fierbeți apa într-un vas mediu.
Fierbeți tăiței harusame în oală, conform instrucțiunilor pachetului.
Scurgeți tăițurile de harusame într-un coliator și răciți-le cu apă rece.
Scurgeți și puneți deoparte.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie și faceți una sau două foi de omleta subțire.
Se răcește și se feliează în fâșii.
Tăiați harusame scurse în lungime de 2 până la 3 centimetri.
Puneți harusame, castraveți și omleta într-un bol.
Amestecă zahărul, sosul de soia, oțetul și uleiul de susan într-un bol mic.
Toarnă pansamentul peste ingrediente și amestecă bine.
Răciți salata.
* Face 4 porții laterale.
Etichete reteta:
- dressing
- asiatic
- cină în familie
- salată
