Cormacul molid / Cara
- Total: 75 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 60 min
- Randament: 12 bare (12 porții)
Aceste delicioase baruri cu firimitură de fructe de pădure sunt un plus gustos la orice brunch sau ceai! Serviti cu sangria, clatite sau rulouri cu scortisoara! Sunt super ușor de făcut din timp și de depozitat bine pentru câteva zile!
Bumbleberry este un termen pe care familia mea l-a descoperit în timpul vacanței în Canada! Înseamnă doar o mulțime de fructe de padure diferite, toate amestecate (și sună mai ciudat decât fructele de boabe amestecate). Poate însemna, de asemenea, adăugarea rubarbei sau piersicilor! Orice combinație de fructe de vară funcționează foarte bine împreună!
ingrediente
- Pentru amestecul de fructe:
- 2 căni de rubarbă (tocate)
- 1 1/2 cani boabe (alegerea ta!)
- 1 lămâie (suc)
- 1/3 cană zahăr
- Pentru baza de cookie-uri:
- 2/3 cană unt (înmuiat)
- 3/4 cana zahar
- 1/2 linguriță coajă de portocală (sau coajă de lămâie)
- 1/2 lingurita vanilie
- 1 ou
- 4 lingurițe de lapte
- 2 cani faina
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- Pentru completarea Streusel:
- 1/2 lingurita sare
- 3/4 cană zahăr brun
- 1/2 cană unt (topit)
- 1 1/2 cani faina
Pași pentru realizarea ei
Notă: în timp ce există mai mulți pași pentru această rețetă, aceste bare de pesmet sunt defalcate în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și coacerea.
Umplerea fructelor
Adună ingredientele.
Cormacul molid / Cara
Adăugați sucul de lămâie și zahărul în fructe. Se amestecă și se lasă să stea cel puțin 10 minute.
Cormacul molid / Cara
Baza de cookie-uri
Adună ingredientele.
Cormacul molid / Cara
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Se creează împreună 2/3 cană de unt înmuiat cu 3/4 cană de zahăr.
Cormacul molid / Cara
Apoi adăugați 1/2 linguriță de lămâie sau coaja de portocală rasă, 1/2 linguriță de vanilie și 1 ou, bateți până când pufos. Apoi amestecați în 4 lingurițe de lapte.
Cormacul molid / Cara
Adăugați în 2 căni de făină, 1 1/2 linguriță de praf de copt și 1/4 linguriță de sare.
Cormacul molid / Cara
Aliniați o tigaie de 9-cu-9 inci cu hârtie pergament și răspândiți uniform amestecul de fursec în uniform.
Cormacul molid / Cara
Coaceți aproximativ 10 minute, doar pentru a seta baza.
Cormacul molid / Cara
Streusel Topping
Adună ingredientele.
Cormacul molid / Cara
Bateti sarea si zaharul brun cu untul topit.
Cormacul molid / Cara
Folosiți o furculiță pentru a amesteca făina până când formează firimituri mari.
Cormacul molid / Cara
Pune totul la un loc
Se strecoară amestecul de fructe și se adaugă deasupra bazei de prăjituri uniform și se adaugă cu 1/2 până la 3/4 din toppingul streusel.
Cormacul molid / Cara
Coaceți aproximativ 40 de minute până când toppingul firimit se rumenesc și fructele se înmoaie.
Cormacul molid / Cara
Serviți și bucurați-vă!
Cormacul molid / Cara
sfaturi
- Această rețetă face un plus de streusel. Puteți adăuga cât mai mult sau cât mai puțin streusel doriți! Asigurați-vă că aliniați tigaia cu hârtie pergament pentru a vă asigura că nimic nu lipeste! Dacă nu aveți hârtie pergament, puteți unge cu generozitate și apoi faina ușoară.
Varianta retetei
- În această rețetă am folosit mure, afine, zmeură și rubarbă. Cu toate acestea, căpșunile sau orice alte fructe de pădure funcționează perfect! Puteți folosi congelate, dar asigurați-vă că le dezghețați și le scurgeți înainte de a le utiliza în această rețetă.
Etichete reteta:
- boabă
- gustare
- american
- înapoi la școală
