Diana Rattray
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 312 | calorii |
| 11g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 27g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 312 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 15% |
| Grăsimi saturate 4g | 20% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sodiu 1372mg | 60% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 27g | |
| Calciu 38mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Faceți acest fel de hamburger și farfurie cu tigaie cu ouă sau paste. Pasta de macaroane sau penne - așa cum este fotografiat - sunt ambele alegeri bune. Roșiile, sosul de chili și pasta de roșii îi conferă o culoare și aromă de roșii vibrante. Pe lângă aroma deosebită, faptul că este făcut într-o tigaie o face deosebit de atrăgătoare.
Serviți această mâncare ușoară, plină de arome cu o salată simplă de legume și rulouri cruste sau biscuiți.
ingrediente
- 2 fasii slănină
- 1 cană ceapă (tocată)
- 1 kilogram carne de vită macină
- 1 (14, 5 uncii) poate roșii tăiate cubulețe
- 1/2 cană piper verde (tocat)
- 1/4 cană sos chili (nu asiatic)
- 2 linguri pastă de roșii
- 1 linguriță sare kosher (sau după gust)
- 1/2 linguriță de usturoi pudră
- Tocăm ardeiul negru proaspăt măcinat
- 3 cani de taitei de ou (necuite)
- 3/4 cană de apă (sau stoc de vită nesalțat)
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie grea mare, gătește slănină până când este crocantă; scoateți șervețele de hârtie și puneți deoparte.
Adăugați ceapa la picăturile de slănină și gătiți timp de 2 minute. Zdrobiți carnea măcinată în tigaie și continuați să gătiți până când carnea de vită nu mai este roz, amestecând frecvent.
Adăugați roșiile, ardeiul gras, sosul de chili, pasta de roșii, praful de usturoi, sarea și un fir de piper. Se amestecă la amestec.
Adăugați taiteii sau pastele crude la amestecul de vită măcinat împreună cu apă sau pe stoc.
Acoperiți tigaia și reduceți la foc mic. Gătiti timp de 30 de minute sau până când tăiței sunt fragede. Verificați după aproximativ 20 de minute și adăugați mai multă apă sau stoc, dacă este necesar.
Zdrobiți slănina scursă și adăugați-o în farfurie sau folosiți-o ca garnitură.
Bacsis
- Sosul de chili se găsește lângă sosul de ketchup și cocktail în magazinul alimentar.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- sudic
- înapoi la școală
