Westend61 / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții (4 porții)
Hot dog-urile de hamburger sunt o distracție amuzantă pe o rețetă tradițională. În loc să servești hot dog sau cârnați într-un cozonac pentru hot dog, fă burgeri! Carnea de vită măcinată este asezonată și formată într-o formă de hot dog, apoi servită în chiflele de hot dog.
Ca întotdeauna, asigurați-vă că carnea măcinată din această rețetă este gătită la o temperatură minimă de 160 F înainte de a o servi. Folosiți un termometru alimentar bun și asigurați-vă că îl utilizați corect. Puneți vârful în prajiturile de vită măcinate din lateral, nu din partea superioară, pentru rezultate cât mai exacte.
ingrediente
- 1/4 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 2 lingurite ulei
- 1/4 cana firimituri de paine (moale)
- 2 linguri de lapte
- 1 lingură ketchup
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1/8 linguriță ardei
- 1 kilogram carne de vită macină
- 4 chifle pentru hot dog (despicate și prăjite)
- 4 felii de brânză Colby
- Topping-uri opționale pentru hot-dog: gustări de murături, ketchup, muștar
Pași pentru realizarea ei
Într-un vas mic pentru microunde, combinați ceapa și usturoiul cu uleiul. Microunde acest amestec la foc mic timp de 1 minut sau până când legumele sunt moi. Scoateți vasul din cuptorul cu microunde. Adăugați firimiturile de pâine, laptele, ketchup-ul, sosul Worcestershire și piperul și amestecați bine. Lucrați în carne de vită măcinată cu mâinile doar până la combinare.
Formați amestecul de vită în patru bușteni de 7 "aproximativ 3/4" grosime. Așezați cu atenție pe un suport pentru broiler.
Prăjiți prăjiturile de 4 până la 5 "de la foc timp de 8 până la 11 minute, întorcând o dată, până când un termometru de carne înregistrează 160 F.
Topiți fiecare copt cu brânză și friptura cu 30 de secunde mai mult, până se topește brânza. De asemenea, puteți grăti carnea de vită așa cum ați face hamburgeri; întoarceți astfel încât toate părțile să fie rumenite până când temperatura atinge 160 F.
Puneți prăjiturile în chiflele de hot dog și serviți cu garnituri de brânză, gust de murat, muștar etc.
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- noi regionali
- înapoi la școală
