Baie

Un ghid pentru fructele și legumele de sezon din Maryland

Anonim

Roderick Chen / Getty Images

Maryland oferă o varietate uimitoare de produse pentru un stat atât de mic - între bazinul hidrografic Chesapeake și apropierea de nordul Appalachia. Acest stat din mijlocul Atlanticului conține o mulțime de produse delicioase.

Disponibilitatea exactă a culturilor și timpul de recoltare variază de la an la an, desigur, dar acest rezumat vă va ajuta să știți când să căutați ce este pe piețele din Maryland.

De asemenea, puteți căuta produse după anotimpurile generale / naționale (primăvara, vara, toamna, iarna) sau regiunea.

Mere, iulie până octombrie (păstrare la rece până în primăvară)

Arugula, mai până în septembrie

Sparanghel, mai și iunie

Vasile, iulie până în septembrie

Sfeclă, iunie-decembrie

Mure, la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august

Afine, iulie și august

Broccoli, iunie până noiembrie

Raab de broccoli, august până noiembrie

Brussels Sprouts, septembrie până în noiembrie

Varză, iunie până în octombrie

Cantaloupes, august și septembrie

Morcovii, iunie până în septembrie (recolta locală disponibilă din depozit până în martie)

Conopida, august până noiembrie

Celeriac / Celery Root, septembrie până în noiembrie

Țelină, august până în octombrie

Chard, mai până noiembrie

Cireșe, iulie

Cicoare, septembrie și octombrie

Porumb, iunie până august

Afine, octombrie până în decembrie

Castraveți, iulie până în octombrie

Coacăze, august

Vinetele, iulie până în octombrie

Escarole, septembrie și octombrie

Fava fasole, mai și iunie

Fenicul, octombrie și noiembrie

Fiddleheads, aprilie și mai

Usturoi, iulie până în octombrie (păstrat tot anul)

Usturoiuri / Usturoi verde, mai și iunie

Struguri, septembrie și octombrie

Fasolea verde, iulie până în septembrie

Ceapă verde / Ceapa, mai până în septembrie

Kale, iunie până noiembrie

Ierburi, aprilie până în septembrie

Kohlrabi, iunie și iulie, septembrie și octombrie

Praz, august-decembrie

Salată, mai până în octombrie

Pepeni, iulie - octombrie

Mentă, primăvară și vară

Morels, primăvară

Ciuperci (cultivate), tot anul

Ciuperci (sălbatice), primăvara până toamna

Nectarine, august și septembrie

Urzici, primăvară

Cartofi noi, mai

Okra, august și septembrie

Ceapă, iulie până octombrie (păstrat iarna)

Oregano, iunie-octombrie

Pătrunjel, mai până noiembrie

Parsnips, aprilie și mai și din nou octombrie până în decembrie

Piersici, iulie - septembrie

Pere, august-decembrie

Verzii de mazăre, aprilie - iunie

Mazăre, iunie și iulie

Ardei (dulce), iulie până în octombrie

Prune & Pluoti, august și septembrie

Cartofi, iulie până în decembrie (disponibil pentru depozitare pe tot parcursul anului)

Dovleci, septembrie-noiembrie

Radicchio, septembrie și octombrie

Ridichi, mai până în septembrie

Zmeura, iulie până în septembrie

Rhubarb, mai până iulie

Rutabagas, august până noiembrie

Fasole de coajă, din septembrie până în noiembrie

Făinați mazăre / mazăre de zăpadă / mazăre, din iunie până în septembrie

Spanac, mai până septembrie

Squash (vara), iulie până în septembrie

Squash (iarna), august până în decembrie

Căpșuni, iunie

Cimbru, mai până în septembrie

Roșiile, iulie până în septembrie

Nave, august-noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit până la iarnă)

Pepene verde, august-octombrie

Squash de iarnă, august până în decembrie

Zucchini, iulie până în septembrie

Zucchini Flori, iunie și iulie