Cultivarea tomatillos în recipiente

Mai ușor de crescut decât roșiile

Flori de Tomatillo. Kerry Michaels

Este surprinzător de ușor să crești tomatillo în containere dacă ai soare, un sol bun în ghiveci și un vas prea mare. Tomatillo-urile nu numai că sunt gustoase și fac salsa fabuloasă, dar sunt de asemenea superbe și cu aspect exotic. Florile sunt destul de galbene și când apare fructul tomatillo pentru prima oară arată ca un felinar mic chinezesc: delicat și translucid. În timp ce tomatillos necesită îngrijiri similare cu roșiile, acestea sunt mult mai iertătoare. Sunt destul de rezistente la secetă și la căldură și sunt mult mai puțin sensibile la lovituri și ciuperci.

Alegerea unui ghiveci de grădină

Tomatillos proaspăt ales. Kerry Michaels

Tomatillo-urile sunt plante mari, întinse. De asemenea, au nevoie de multă apă. Pentru a avea cea mai bună șansă de succes în creșterea tomatillo-urilor, obțineți cel mai mare recipient pe care îl puteți și umpleți-l cu un sol de oală de bună calitate.

Vei dori să folosești un ghiveci mare, deoarece cu cât vei folosi mai mult sol, cu atât va fi mai bună retenția de umiditate și cu atât planta va fi mai fericită. Puteți utiliza aproape orice recipient care este suficient de mare pentru a ține cel puțin un picior cubic de sol și care are găuri de drenaj. De asemenea, ar funcționa o pungă mare de alimente reutilizabilă sau orice ghivece de flori convenționale. Iar cultivarea tomatillos într-o cutie de creștere ușurează păstrarea hidratată a plantelor.

Plantarea Tomatillos

Începerea semințelor. Kerry Michaels

Tomatillo-urile sunt ușor de pornit de la semințe, dar dacă trăiești într-un climat mai rece, este recomandat să-ți începi semințele în interior cu aproximativ patru săptămâni înainte de ultimul îngheț. În acest fel răsadurile vor fi gata să se întărească și apoi să planteze când vremea va fi de cel puțin 50 de grade Fahrenheit noaptea.

Condiții de creștere pentru Tomatillos

Tomatillos în creștere. Kerry Michaels

Vei dori să-ți plantezi tomatillos-ul într-un loc care primește cel puțin șase ore de lumina directă a soarelui pe zi. De asemenea, aceste plante cresc 4 - 5 metri înălțime, așa că veți avea nevoie de o suprafață destul de mare pentru a le crește. De asemenea, este recomandat să-i mizezi sau să-i încurci dacă nu vrei să se extindă. Puteți utiliza același tip de miză pe care îl utilizați pentru roșii.

Tomatillo-urile sunt plante mari și viguroase, așa că au nevoie de multă apă. Asigurați-vă că-i apropiați de o sursă de apă sau asigurați-vă că furtunul dvs. va ajunge la oalele dvs., altfel veți transporta multă apă.

Recoltarea Tomatillos

Coș cu tomate Ripe. Kerry Michaels

Recoltește tomatillos înainte ca cojile să se îngălbenesc. Prindeți fructele și alegeți-l când a umplut aproape coaja, dar înainte de a fi atât de mare încât a explodat sacoul. Tomatillo în acest moment este o culoare verde bogată.

Gătit cu Tomatillos

Salsa Tomatillo Verde. Kerry Michaels

După ce ați recoltat fructele, când sunteți gata să gătiți sau să uscați tomatillo, decojiți coaja și aruncați. Rămâne un reziduu foarte lipicios pe fructe pe care trebuie să îl speli în apă rece.