Sparanghel alb la gratar cu seminte de susan si reteta de usturoi

În ceea ce privește BBQ, Inc.

• Total: 11 min
• Pregătire: 8 minute
• Gătit: 3 minute
• Randament: servește 6 până la 8

6 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
82	calorii
7g	Gras
4g	Carbohidrați
2g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Servire: Servește 6 până la 8
Suma pe servire
calorii	82
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 7g	9%
Grăsimi saturate 3g	17%
Colesterol 17mg	6%
Sodiu 365mg	16%
Carbohidrat total 4g	1%
Fibră dietetică 1g	3%
Proteine ​​2g
Calciu 52mg	4%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Asparagusul alb câștigă popularitate în SUA, dar a fost mult timp preferat în Europa. Dacă le găsiți, vă recomandăm să încercați. Aroma este ușor mai dulce decât sparanghelul verde, iar crema de soia de usturoi funcționează bine la fiecare soi.

ingrediente

• Pentru sparanghel:
• 2 mănunchiuri de sparanghel alb (capete tăiate)
• Pentru sos:
• 1 cană / 240 ml creme fraiche
• 3 linguri / 45 mL sos de soia
• 1-2 lingurițe / 5-10 ml pastă de chili
• 1/2 linguriță / 2, 5 ml piper alb
• 1/4 linguriță / 1, 25 ml praf de usturoi (folosiți mai mult dacă doriți)
• Pentru garnitură:
• 2 linguri / 30 ml semințe de susan (prăjite)
• 1 ceapă verde mare (tocată fin)

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt.

Înmuiați sparanghelul în apă rece timp de 5 minute, pentru a vă asigura că eliminați tot nisipul sau granulația.

Introduceți ingredientele din sos în blender și amestecați până când sunt bine combinate. Dacă faceți înainte, puneți-l într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider.

Scoateți sparanghelul din apă, uscați-le, periați ușor cu ulei și așezați-l pe grătarul grătarului. Gătiti timp de 2 până la 3 minute, rotind tot timpul de gătit.

Se îndepărtează de pe foc, se scurge cu smântână cu usturoi și se adaugă cu semințe de susan și ceapă verde tocată

Bucurați-vă!

Aflați cum să pregătiți sparanghelul alb spargel german ca un profesionist

Etichete reteta:

• Sparanghel
• aperitiv
• american
• cookout

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!