Salsa la gratar. În ceea ce privește BBQ, Inc.
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: face aproximativ 4 căni
Niciun magazin cumpărat salsa nu poate concura cu o salsă proaspătă de casă. Ingredientele pentru această salsa se ard pe grătar pentru a adăuga o aromă excelentă și a face o salsa cu adevărat grozavă.
ingrediente
- 8 roșii mijlocii, ferme, jumătăți și tulpini eliminate
- 1 ceapă mare, cu piele și jumătate
- 2 ardei jalapeno
- 3 ardei Anaheim
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
- suc de o vară mare
- 2 linguri / 30 ml cilantro proaspăt, tocat
- 1/4 linguriță / 1, 25 ml sare
- 1/4 linguriță / 1, 25 ardei negru
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați uleiul de măsline, sarea și piperul într-o pungă mare resigilabilă. Adăugați ceapa și roșiile. Întoarceți-vă ușor către haina.
Puneți ceapa, tăiați-o pe un grătar preîncălzit la foc mediu. Gratiți până încep să se rumenească.
Adăugați roșiile. Răciți roșiile până când pielea poate fi ridicată cu ușurință.
Scoateți roșiile și ceapa de pe grătar.
Se toacă fin și se adaugă ingredientele rămase.
La frigider până se răcește.
Bacsis
Salsa va rămâne proaspăt timp de 5 zile într-un recipient etanș la frigider.
Etichete reteta:
- Roșie
- salsa la gratar
- aperitiv
- Tex mex
