Floortje / E + / Getty Images
- Total: 22 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 12 min
- Randament: 4 fileuri (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 534 | calorii |
| 55g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4 fileuri (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 534 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 55g | 70% |
| Grasimi saturate 8g | 39% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 671mg | 29% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 42mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de pește în stil de smucitură la grătar este fantastică! Dacă doriți să-l faceți mai picant, adăugați încă un jalapeño tocat în condimente.
ingrediente
- 4 file file de pește
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 1 piper jalapeño, semănat și tocat
- 2 linguri / 30 ml zahăr brun
- 2 linguri / 30 ml sos Worcestershire
- 2 linguri / 30 ml oțet de vin alb
- 1 lingură / 15 ml ghimbir proaspăt, tocat
- 1 cui de usturoi, tocat mărunt
- 1 linguriță / 5 ml Allspice
- 1 linguriță / 5 ml cimbru uscat
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1 linguriță / 5 ml piper negru
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Combinați toate ingredientele, în afară de peștișoare, într-un bol mare.
Adăugați pește în vas, înveliți bine, acoperiți vasul și lăsați să stea 5-10 minute la temperatura camerei.
Scoateți fileurile din bol, asigurându-vă că veți rezerva marinada.
Puneți peștele pe un grătar ușor ulei, ungeți cu jumătate din marinată și lăsați să gătească 5 minute.
Întoarceți peștele, periați cu marinata rămasă și gătiți încă 7 până la 9 minute.
Scoateți din căldură pe temperatura internă a peștilor atinge cel puțin 145 F și serviți.
Etichete reteta:
- peşte
- antreu
- caribbean
- cookout
