NighAndDayImages / Getty Images
- Total: 22 min
- Pregătire: 8 minute
- Gătit: 14 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 276 | calorii |
| 10g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 32G | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 276 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 13% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sodiu 502mg | 22% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 32g | |
| Calciu 27mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aroma ușor încurcată a sosului de muștar de miere complimentează aroma de butură a fileurilor de coajă de mare.
ingrediente
- 1 1/2 lire / 680 grame file de baschet (aproximativ 1 la 1 1/2 inci grosime)
- 1/4 cană / 60 mililitri vin alb de gătit
- 2 linguri / 30 mililitri muștar Dijon
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri / 30 mililitri miere
- 1/2 lamaie (suc)
- 1/2 linguriță / 2, 5 ml sos Worcestershire
- 1/2 linguriță sare de mare
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați toate ingredientele, cu excepția peștilor, într-un bol mare de amestecare. Adăugați fundul de mare, asigurându-vă că se acoperă foarte bine.
Preîncălziți grătarul la foc mare.
După 30 de minute, scoateți peștele din marinată.
Puneți peștele pe grătar. Unge marinata deasupra peștelui și gătește 5 până la 7 minute.
Întoarceți peștele și aplicați marinada și gătiți timp de 5 până la 7 minute sau până când peștele fulge ușor cu o furculiță.
Când ați terminat, scoateți din foc și serviți.
Etichete reteta:
- biban de mare
- antreu
- american
- cookout
