Molidul
- Total: 40 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 2155 | calorii |
| 121g | Gras |
| 106g | Carbohidrați |
| 152g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 2155 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 121g | 155% |
| Grasimi saturate 50g | 249% |
| Colesterol 561mg | 187% |
| Sodiu 844mg | 37% |
| Carbohidrat total 106g | 39% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 152g | |
| Calciu 234mg | 18% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste piepturi simple de pui la grătar sunt servite cu linguină și un sos ușor de cremă Cajun. Puiul durează doar câteva minute pentru a găti, iar sosul este o combinație simplă de cremă și condimente.
Sânii de pui sunt condimentați cu condimente înnegrite sau Cajun, apoi sunt la grătar sau prăjite la perfecțiune. Folosiți un grătar interior sau exterior, o tigaie pentru broiler sau o tigaie pentru aragaz pentru a găti puiul în această rețetă.
ingrediente
- 4 jumătăți dezosate de piept de pui (fără piele)
- 1 linguriță amestec de condiment înnegrit (sau condiment Cajun)
- 2 cani frisca grea
- 1 lingura faina
- 1 lingura de unt
- 1 1/2 până la 2 lingurițe Cajun asezonat (Emeril Louisiana Spice, Chachere etc.)
- Dash Frank's Red Hot Sauce (sau Texas Pete's, sau Tabasco, sau după gust)
- 1/2 lingurita sos Worcestershire
- Tocăm ardeiul negru proaspăt măcinat
- Sare de sare (sau după gust)
- 16 uncii linguine
- 1 roșie mare (însămânțată, tăiată cubulețe)
- 4 cepe verzi (felii subțiri)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Puneți pieptul de pui între foi de folie de plastic și lira pentru a aplatiza ușor și a face uniform în grosime.
Molidul
Presărați ușor puiul cu un amestec de condiment înnegrit sau cu un condiment Cajun. Pus deoparte.
Molidul
Într-o cratiță medie, se fierbe crema timp de aproximativ 4 minute pentru a reduce ușor.
Molidul
Amestecați făina cu untul și bateți-le în cremă.
Adăugați condimentul Cajun și sosul fierbinte, după gust, împreună cu sosul Worcestershire. Gustă și reglează condimentele, după cum este necesar. Păstrați cald.
Molidul
Gătiti linguină sau fettuccine în apă sărată fierbând, urmând indicațiile pachetului; scurge bine.
Molidul
În timp ce pastele gătesc, încălziți o tigaie la grătar la foc mediu-înalt sau preîncălziți broilerul sau grătarul exterior.
Molidul
Caută pui aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Molidul
Reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți, întorcându-se, aproximativ 5 minute. Scoateți de pe foc și păstrați la cald.
Molidul
Aranjați lingina fierbinte fierbinte pe farfurii de servire. Feliați pui și aranjați pe fiecare porție de linguină. Sos lingura peste fiecare portie.
Molidul
Presărați porțiile cu roșii tăiate cubulețe și ceapă verde.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- În conformitate cu USDA, puiul trebuie să fie gătit la o temperatură minimă sigură de 165 F (74 C). Dacă nu sunteți sigur sau sânii de pui sunt destul de groși, verificați cu un termometru alimentar citit instant.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- Cajun
- cină în familie
