Marie Iannotti / Molidul
Toate tipurile de fasole verde sunt incredibil de ușor de cultivat. Puteți cultiva o mulțime de fasole într-un spațiu limitat și există o varietate uriașă de fasole. Adesea numite fasole verde sau fasole de șnur, fasolea de grădină obișnuită poate fi atât fără fir, cât și culori, altele decât verde. Dar este fasolea „verde” pe care toată lumea o recunoaște ca una dintre cele mai des preparate legume. Boabele cu coarde fierbinți, reci și chiar crude sunt versatile în bucătărie și plante foarte prolifice din grădină.
Plantele de fasole verde sunt fie soiuri de poli, care crește viță de vie lungă, fie tipuri de tufă cu creștere redusă. Majoritatea soiurilor sunt verzi, dar se găsesc, de asemenea, soiuri violet, roșu, galben și strecurate. Fasolea verde are o lungime de câțiva centimetri și are formă rotundă sau aplatizată. Pentru mâncare proaspătă, acestea sunt culese tinere și fragede înainte ca semințele din interior să se dezvolte pe deplin. Cele mai populare soiuri au fost crescute pentru a avea păstăi fără fir, dar mulți grădinari preferă aroma tipurilor de „coarde” de modă veche.
| Nume botanic | Phaseolus vulgaris |
| Denumirea comună | Fasolă verde, Snap Bean, Stean Bean |
| Tip de plantă | Anual |
| Dimensiune matură | Mărimea va varia în funcție de soi. Boabele de Bush au în general aproximativ 2 metri înălțime și 1 picior. largă. Boabele polei pot crește în sus sau peste un spalier pentru 10 metri bine. Boabele vor crește de la 3 până la 4 centimetri lungime. |
| Expunere solară | Soare plin |
| Tip de sol | Sol moderat bogat |
| PH-ul solului | PH ușor acid de aproximativ 6, 0 până la 6, 2 |
| Timpul înflorit | La aproximativ 55 de zile de la plantare, primăvara |
| Culoare floare | Alb, roz, violet, multicolor |
| Zonele de duritate | 2 până la 10 |
| Zona autohtonă | Peru și America Centrală |
Cum să crească plante de fasole verde
Fasolea este, în general, semănată direct în grădină, deși puteți transplanta plante mici de fasole. Cel mai important punct despre cultivarea boabelor verzi este să nu plantezi semințele prea devreme. Se vor putrezi în sol rece și umed. Pentru a începe mai devreme, puteți pune jos plastic negru, pentru a încălzi solul sau pentru a utiliza un inoculant. Plantează după ce tot pericolul de îngheț este trecut.
Plantează semințele de la unu la doi centimetri adâncime și asigură-te că udă solul imediat după plantare și apoi în mod regulat, până când acestea încolțesc.
- Boabele de tufă pot fi plantate în rânduri unice sau prin difuzarea semințelor în rânduri largi, cu o distanță de aproximativ patru până la șase centimetri între plante. Boabele polei vor avea nevoie de un fel de sprijin pentru a crește. Asigurați-vă că spalierul, teepee-ul, gardul sau alt suport, sunt în loc înainte de a semăna. Plantează semințe în proporție de aproximativ șase până la opt semințe per tep sau la fiecare șase centimetri una de alta.
Boabele de boabe încep să producă înainte de boabe de boabe și adesea vin în același timp. Plantarea succesorală, la fiecare două săptămâni, îți va menține boabele de tufis mai lung.
Ușoară
Veți obține cel mai mare randament dacă vă plantați fasolea la soare. Fasolea are tendința de a opri înflorirea în căldura extremă a verii, iar umbra parțială ar putea părea o idee bună, dar păstrarea lor udată ar trebui să fie suficient de ușor pentru ei. Vor relua înflorirea în curând. De asemenea, soarele complet ajută la menținerea plantelor uscate și mai puțin probabil să fie afectate de o boală.
Sol
Fasolea le place solul moderat bogat. Puteți modifica solul cu materie organică.
Apă
Fasolea verde are nevoie de 1 până la 1, 5 centimetri de apă pe săptămână. Se vor descurca mai bine cu un sistem de irigare în sol sau prin picurare, mai degrabă decât cu apă de sus. Acest lucru împiedică murdăria să se stropească pe frunze și să aducă boli. Păstrați plantele de fasole bine udate sau vor înceta înflorirea.
Temperatură și umiditate
Boabele verzi cresc cel mai bine atunci când temperatura aerului este cuprinsă între 65 și 85 de grade Fahrenheit.
Îngrăşământ
Deoarece sunt leguminoase, își pot repara propriul azot, iar un îngrășământ suplimentar nu este o cerință absolută. Deși fasolea se poate hrăni singură, boabele cu poli produc o perioadă atât de lungă încât vor beneficia de o hrănire sau de un pansament lateral de compost sau gunoi de grajd compost la jumătatea sezonului lor de creștere. Fasolea are rădăcini superficiale și mulcirea va ajuta la menținerea lor rece și umedă.
Soiuri sugerate
- Kentucky Wonder: Un nou soi de stâlpi vechi, care are încă un gust deosebit Bountiful: O boabă de moștenire fără fir, producătoare timpurie. Boabe de ceară de aur: Făină de producție ușoară, cu textură moale de culoare galbenă, tufă roșie Burgundia Regală: păstăi purpurii care devin verzi când sunt gătite; producerea timpurie a boabelor de tufă; nu este popular cu gândacul de fasole Lazy Housewife: boabă germană de tip heirloom, denumită astfel pentru că nu necesită înțepături Triomphe de Farcy: O boabă franceză ușor disponibilă, hericheom bush bean Romano: fasole verde clasică, stil italian, cu aromă cărnoasă - tufiș sau pol.
Recoltarea de fasole verde
Recoltarea boabelor verzi este o sarcină continuă și cu cât alegeți mai multe, cu atât mai multe plante se vor seta. Puteți începe să culegeți oricând după ce se formează fasolea. Grădinarii așteaptă, de obicei, până când fasolea începe să se consolideze și să poată fi prinsă, dar înainte de a vedea semințele în interiorul bombatului. În general, sunt la fel de groase ca un creion, în acel moment.
În general, boabele de tufiș sunt gata de cules în 50 până la 55 de zile. Boabele polei vor dura 55 până la 65 de zile. Verificați pachetul pentru a vă asigura că alegerea dvs. va avea timp să se maturizeze în sezonul dvs. de creștere. Nu așteptați prea mult, deoarece fasolea poate deveni prea mare și dură aproape peste noapte. Se recoltează trăgând ușor fiecare boabă din viță de vie sau smulgându-le la capătul viței de vie.
Boabele polei au nevoie de timp pentru a permite viței să crească înainte de a începe să pună fasole. Încep să producă mai târziu decât boabele de tufă, dar continuă să producă timp de o lună sau două. Păstrați recoltarea sau păstăile de semințe se vor maturiza, iar plantele vor opri înflorirea și așezarea boabelor.
Dăunători și probleme de fasole verde
O mulțime de insecte adoră fasolea la fel de mult ca tine, inclusiv:
- Gandaci de fasole mexicană: acești dăunători vor mânca florile, fasolea și mai ales frunzele. Bâlci: Din cauza umezelii de la baza plantelor, bătăușii vor mânca orice parte a plantei care se apropie de pământ. Gandacii japonezi și afidele pot ataca și ele.
Animalele cu patru picioare, cum ar fi cerbii și porcii de pământ, vor mânca plante întregi de fasole și este necesară îngrădirea pentru a le opri. Bolile fungice, cum ar fi Alternaria sau un loc unghiular al frunzelor pot fi o problemă în condițiile umede. Alte boli, cum ar fi antracnoza, starea bacteriană și virusul mozaic sunt mai puțin frecvente, dar pot apărea. Încercați să mențineți vița de vie uscată, fără a aglomera plantele și a oferi o bună circulație a aerului bună.
