Nigel O'Neil / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 2 porții
Această rețetă de somon de ghimbir de usturoi este un exemplu excelent al modului în care aromele asiatice îmbunătățesc cu adevărat acest pește. Dacă sunteți în căutarea unei rețete de somon rapid, ușor și delicios, încercați acest lucru.
ingrediente
- 1 lingura de ghimbir proaspat (tocat)
- 2 căței de usturoi (zdrobit)
- 1/4 cană oțet de orez
- 2 linguri zahăr brun
- 1/2 lingurita sos de ardei iute
- 1 lingurita sos de soia
- 1/4 cană apă
- 2 linguri de busuioc (tocat)
- 2 fileuri de somon tăiate în centru
- Sare de sare (sau după gust)
- 1 lingură ulei vegetal
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Adăugați toate ingredientele, cu excepția somonului și a uleiului, într-un bol mic și amestecați pentru a combina.
Condimentează ambele părți ale somonului cu sare.
Adăugați uleiul vegetal într-o tigaie antiaderentă și preîncălziți pe flacără medie-înaltă. Când este fierbinte, gătiți somonul aproximativ 4 minute pe parte. Pentru ultimul minut de gătit, turnați sosul în tigaie. Sosul se va îngroșa și, așa cum se face cu lingura peste somon, pentru a glazura.
Stingeți căldura, transferați somonul pe o farfurie și stropiți cu sosul îngroșat.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Somon
- antreu
- american
- cină în familie
