Lisa Romerein / Photolibrary Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Daiquiri este un cocktail tropical extrem de popular și vine sub multe forme fructate. Atunci când căutați un tratament simplu și delicios amestecat, încercați daiquiri cu var congelat. Este ușor de amestecat și modul final de răcire într-o zi caldă de vară.
Această rețetă este foarte de bază și ar trebui să fie adaptată gustului tău. Spre deosebire de daiquiri de var variat inițial, gheața folosită în versiunea amestecată o poate face puțin plictisitoare, astfel încât ingredientul este redus și triplu sec pentru ingredient. Luați în considerare utilizarea unui rom în vârstă și a unui zahăr întunecat în siropul dvs. simplu. Când este asociat cu suc proaspăt de tei, creează o băutură la fel de interesantă precum este răcirea.
Ca în orice rețetă de daiquiri și margarite, există potențial de a adăuga și mai multă aromă. Cu un pic de fructe sau lichior în plus, puteți transforma această rețetă într-o experiență cu totul nouă. Distrează-te cu ceea ce arunci în blender și bucură-te de experimentele tale!
ingrediente
- 3/4 cana de gheata
- 2 uncii de rom (în vârstă sau aur)
- 1/2 uncie triplu sec
- 1 1/2 uncie suc de lămâie (proaspăt)
- 1/2 uncie de sirop simplu
- Garnitură: pană de var
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un blender, adăugați gheața, romul, triple sec, sucul de lime și siropul simplu.
Amestecați până la neted.
Se toarnă într-un pahar cu coline răcite.
Garnisiți cu o pană de var.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- O cană de gheață este de 5 sau 6 cuburi de dimensiuni medii; folosiți doar 3 sau 4 pentru această rețetă. Odată amestecat, dacă doriți să îngroșați cocktailul, adăugați un cub de gheață sau două și amestecați din nou. Dacă este prea groasă, adăugați puțin mai mult suc de lămâie. Deși romul alb poate fi o alegere bună pentru un daiquiri cu căpșuni cu aromă completă, un daiquiri de lime are nevoie de puțin mai multă dimensiune. Acesta este momentul perfect pentru a folosi aurul preferat sau romul îmbătrânit. Pentru o aromă și mai mare, luați în considerare un rom condimentat sau aromat.Pentru a adăuga și mai multă adâncime, folosiți zahăr brut (de exemplu, turbinado sau demerara) în loc de zahăr alb în rețeta simplă a siropului.De ce varul este ingredientul prezentat, sucul proaspăt de lime este cel mai bun în această rețetă. Varul mediu produce 1/2 uncie la 1 uncie; puteți pur și simplu să strecurați două limes întregi în blender.
Variante de reteta
- Această rețetă este baza pentru o întreagă varietate de daiquiris congelate și aproape orice fruct va completa varul. Romul de ananas sau căpșun adaugă intrigă instant. De asemenea, puteți infuza ierburi precum rozmarinul, lavanda sau menta într-un sirop sau romul pentru o dimensiune și mai mare. O altă opțiune este să adăugați un lichior. Luând un indiciu din daiquiri de la Hemingway, o lovitură de maraschino este un impuls frumos și creează ceea ce se numește uneori Floridita daiquiri.Pentru o schimbare mare de aromă, adăugați fructele preferate proaspete blenderului. Daiquiri de banane este un exemplu perfect. Pur și simplu tăiați fructele în bucăți pentru o amestecare mai ușoară și nu vă temeți să amestecați aromele. Ananas-kiwi, căpșuni-banane, caise-piersică… combinațiile sunt interminabile.
Cât de puternic este un Daiquiri de tei congelat?
Ca și în cazul majorității cocktail-urilor congelate, aceasta este o băutură ușoară. Odată cu romul mediu, conținutul de alcool va scădea în intervalul 12% ABV (24 de dovezi). Este ca și cum ai bea un pahar de vin, doar mai rece și mai fructuoasă!
Ghidul Cocktail-urilor Ultimate pentru BartendingEtichete reteta:
- daiquiri
- american
- cookout
- băutură
