QuiLie / Getty Images
- Total: 85 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 2 pâini (20 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 184 | calorii |
| 10g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 2 pâini (20 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 184 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 12% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sodiu 167mg | 7% |
| Carbohidrat total 23g | 9% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 36mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Nu există nimic ca o piersică bună, suculentă. Ei sunt cei mai buni când vă mușcați în ele și sucul vă picură pe bărbie. Acesta este genul de piersică pe care îl doriți pentru această rețetă. Dacă nu puteți obține acest fel, puteți folosi piersici conserve sau congelate. Dacă faceți acest lucru, vă recomandăm să adăugați o linguriță de extract de piersici pentru a adăuga mai multă aromă pâinii.
ingrediente
- 2 cani faina
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sodă de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita ghimbir (sau scortisoara)
- 1 cană de coajă tocată (sau nuci, prăjite ușor)
- 1/2 cană unt (înmuiat)
- 1 3/4 cani de zahar
- 2 oua
- 1 lingurita vanilie
- 2 1/4 cani piersici (coapte și piure)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 325 F.
Ungeți și făina două tigăi de pâine de 9x5.
Într-un bol mare, cu un fir de sâmburi combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, ghimbirul și nucile tocate. Pus deoparte.
Într-un castron mare, smântâna untul și zahărul. Amestecați ouăle, amestecând câteodată după fiecare adăugare. Apoi, amestecați vanilia și adăugați piersica purificată la ingredientele ude.
Adăugați treptat amestecul de făină o jumătate de cană simultan. Amestecați toate până abia umezite.
Împarte uniform bătăile între cele două tigăi.
Coaceți pentru pâinea pâine cel puțin 1 oră sau până când se face testul. Se răcește în tigăi timp de 10 minute pe un suport de sârmă. Întoarceți pâinile pe un suport de sârmă pentru o răcire completă.
Bacsis
- Se pot folosi piersici congelate sau complet dezghețate, dar ambele trebuie să fie drenate înainte de a fi curățate. Dacă nu sunt scurse, pâinea va fi prea umedă și nu se va coace niciodată complet.
Etichete reteta:
- pâine
- pâine de piersici
- mic dejun
- american
