Deci, spuneți că nu aveți timp pentru o grădină de legume. Sau, sunteți convins că degetul mare nu este cu siguranță verde. Încearcă aceste cinci legume gustoase. Vei fi surprins de cât de multe produse proaspete poți obține pentru cantitatea de muncă pe care trebuie să o faci.
-
Fasole
Germeni de fasole verde. Steve Satushek / Getty Images
-
Salată verde
Salată coaptă pe cer.
IAISI / Getty Images
Indiferent dacă îl crești într-un pat tradițional de grădină, o cutie pentru geamuri sau un ghiveci de flori, salata este o legumă ușoară și plină de satisfacții. Problema principală a salatei este că abeie vremea caldă și nu va fi bolnav în cel mai scurt timp odată ce temperaturile încep să crească. Căutați soiuri tolerante la căldură, cum ar fi „Simpson cu semințe negre”, pentru a vă prelungi recolta. Alternativ, plantați-le într-o zonă care capătă o umbră de după-amiază. Păstrează-ți salata bine udată și crește soiuri tăiate și venite din nou sau pe bază de coajă, care vor oferi o salată de salată pe tot parcursul sezonului de creștere.
-
Verdele frunze
Kale pleacă. Ron Levine / Getty Images
Multe dintre verzele cu frunze (kale, gulbe, spanac, muștar, verdeață) sunt chiar mai ușor de cultivat decât salata și sunt pline de vitamine și minerale esențiale. În timp ce spanacul este trist pentru bolnav imediat ce se va încălzi vremea, culturi precum ciorba elvețiană și kale vor continua să producă fericit chiar și în cele mai calde vremuri. Ca și salata verde, frunzele verzi pot fi cultivate fie într-un pat tradițional de grădină, fie într-un recipient, ceea ce le face o cultură foarte convenabilă. De fapt, un ghiveci vitraliu colorat din „bricheta elvețiană” luminoase este atât de ornamental cât și de practic. Verzii necesită umiditate regulată, sol cu multă materie organică și cel puțin patru ore de soare pe zi pentru a prospera.
-
Squash de vară
Plantă de dovlecel cu două dovlecei galbeni. Joff Lee / Getty Images
Există un motiv pentru care clișeea unui grădinar care lasă tufișuri de dovlecel pe ușile vecinilor nespectați este atât de răspândită. Dacă oferiți unei plante de dovlecel plin soare, sol bun și multă apă, fructele vor părea să crească în fața ochilor. Având în vedere natura lor prolifică, aveți nevoie într-adevăr doar de două sau trei plante pentru a hrăni o familie de patru pe tot parcursul verii. Varza galbenă tinde să fie puțin mai prolifică decât dovlecelul, dar totuși vei crește o cantitate mai mare de dovlecei. Pentru o schimbare plăcută, încercați să schimbați dovlecelul tradițional pentru ceva de genul „Eight Ball”, care este mic și rotund. Sunt prea mari pentru a crește în containere și pentru a ocupa o cantitate corectă de spațiu în grădină, dar merită.
-
roșii
Roșii Datterino, Vittoria, Ragusa, Sicilia, Italia. Francesco Ruggeri / Getty Images
Da, roșiile sunt ușor de cultivat. Nu vom înțelege niciodată de ce unii oameni cred că roșiile sunt o cultură complicată. Ați aruncat vreodată o roșie în grămada de compost? Dacă aveți, ați ști că sezonul următor, veți ajunge cu zeci până la sute de puieți de roșii mici. Toate roșiile au nevoie de temperaturi calde, opt sau mai multe ore de lumină solară pe zi și chiar umiditate. Dă-le un sol bogat în materie organică, fertilizează-le lunar cu un îngrășământ organic echilibrat și lasă-le să plece. Nici nu trebuie să le mizezi sau să le pui în cușcă dacă nu vrei. Vor crește doar bine răspândite pe pământ. Pentru o experiență de creștere cu adevărat fără griji, alegeți soiuri hibride, care sunt de obicei mai rezistente la boli decât moștenitorii.
