LuckyBusiness / Getty Images
Există anumite aparate de blat de care are nevoie fiecare bucătărie. Dacă amenajați o casă nouă sau pur și simplu faceți bilanț cu ceea ce aveți, folosiți această listă pentru a vă asigura că aveți aparatele esențiale în bucătărie.
Odată ce obțineți totul din această listă, puteți trece la aparatele mai specializate, care sunt și completări frumoase în bucătăria dvs.
Blender
Un blender este esențial pentru prepararea smoothie-urilor și a altor băuturi congelate, purificarea supelor, mixarea cremelor, tăierea ingredientelor moi și realizarea altor sarcini de tocare și emulsionare. Alegeți unul cu un motor puternic (500 de wați sau mai mult ar trebui să fie bun pentru majoritatea sarcinilor) și un borcan robust din sticlă sau policarbonat greu. Asigurați-vă că borcanul este suficient de mare pentru volumul de rețete sau băuturi pe care credeți că le veți face în mod normal. Dacă vă distrați adesea sau gătiți pentru o mulțime, nu veți dori un borcan de blender atât de mic încât va trebui să faceți totul în loturi. O alternativă de luat în considerare este un blender cu imersiune.
Produse de luat în considerare
- Blendtec designer 625KitchenAid Blender cu 5 viteze Blender profesionist Njaja Blender Vita Mix Blender pentru controlul emisferei Breville
Retete pentru blenderul tau
- Milkshake maltat cu vanilie Ciorbă de roșii cremă smoothie
Procesator alimentar
Un procesator de alimente poate toca, felia, prăji, amesteca, frământa aluatul, piureul, emulsifica și multe altele. Puteți economisi mult timp în bucătărie dacă folosiți procesorul de alimente pentru sarcini de zi cu zi, precum grătarul brânzei, ceapa tocată, felierea legumelor și frământarea aluatului de biscuiți. Un procesor alimentar este printre cele mai scumpe aparate de blat pe care le puteți cumpăra, dar investiția într-o versiune de înaltă performanță înseamnă că veți avea un motor mai puternic, un bol cu capacitate mai mare și un design mai robust, precum și câteva accesorii utile, cum ar fi discuri de grătare sau atașamente emulsionante.
Produse de luat în considerare
- Procesator de alimente Cuisinart sau KitchenAidKitchenAid procesor de alimente cu 13 caniKitchenAid mini procesor de alimente
Rețete pentru procesatorul tău alimentar
- Salsa de roșii-pesto de roșiiPasil de bazilă Gazpacho cu tomate cu parmezanTumus de cimbru de iaurt
Cuptor de prăjit
Sigur, ocupă mai mult spațiu decât un toaster obișnuit, dar un cuptor de prăjitor este un aparat util pentru a cumpăra. Prăjim sau încălzim mai groase, articole lipicioase precum pâinea de casă, bagelele supradimensionate, pâine prăjită sau napolitana sau topim brânză, ungem un topping de zahăr sau pesmet maroniu. Puteți utiliza, de asemenea, un cuptor de prăjitor pentru a găti cantități mici de mâncare, cum ar fi câteva fursecuri sau o mini-pizza, fără a fi nevoie să pierdeți energie și să încălziți casa cu cuptorul convențional. Unele cuptoare de toaster pot chiar dubla ca un cuptor cu microunde, dar atâta timp cât cuptorul pe care îl alegeți are o setare de pâine prăjită, o setare a cuptorului reglabilă la temperatură și o setare de broșă, veți avea tot ce aveți nevoie. Investește într-un cuplu de foi de copt și cratițe suplimentare care se potrivesc în interiorul cuptorului - te vei descoperi că le folosești frecvent.
Produse de luat în considerare
- Cuptor inteligent BrevilleSuno digital toaster cu convecție digitală
Rețete pentru cuptorul tău de prăjitor
- Chipsuri de pitaPizzasuri de brioșă în limba englezăPastane de paine (pentru a merge cu gazpacho de roșii)
Blatul de blat
Indiferent dacă aveți sau nu un grătar în aer liber, un grătar de blat este încă unul dintre cele mai frumoase aparate pentru a face un prânz sau o cină rapidă și sănătoasă. Folosiți-l pentru a găti burgeri, pește, friptură sau piept de pui sau pentru a prinde sandvișuri în stil panini. Caracteristicile pe care trebuie să le căutați într-un grătar de blat includ o balama "plutitoare" pentru a găti uniform alimente mai groase, fără a comprima o parte, plăci de grătar detașabile pentru gătit ușor sau chiar farfurii care se schimbă cu plăci netede pentru a converti grillul într-o grătară. De asemenea, poate doriți să vă asigurați că grătarul ales este deschis.
Produse de luat în considerare
- Cuisinart griddler g4George Foreman grillBreville grile din oțel inoxidabil
Retete pentru gratarul tau
- Fripturi de ton la grătar cu crustă de susan asiaticTacosuri de pescuit cu legume fajita la grătar și slaw cilantro-limeIntrebuinători la grătar, tilapia la grătar cu paprika afumată și parmezan
