Frumusețea se află în Ochiul Beholderului / Moment / Getty Images
În Maroc și în alte părți ale lumii musulmane, sărbătorile islamice sunt printre cele mai așteptate și celebreze zile ale anului. Este valabil mai ales pentru Eid Al-Fitr, sărbătoarea care marchează finalizarea Ramadanului, o lună de post, abstinență, rugăciune suplimentară și alte acte de cult.
Tradiții alimentare pentru Eid Al-Fitr
Mâncarea este destul de centrală pentru cultura marocană și pentru viața de familie în general, așa că, desigur, are un rol proeminent în sărbătorirea oricărei sărbători. Înainte de ziua Eid, multe femei sunt ocupate în bucătărie pregătind prăjituri și produse de patiserie marocane. Alții aleg să cumpere prăjituri și dulciuri de la o patiserie sau brutărie locală sau ar putea comanda dulciuri de la o femeie locală care conduce o afacere de coacere la domiciliu.
Deși orice număr de feluri de mâncare ar putea fi pregătit pentru o cină Eid, alegerile obișnuite sunt mâncărurile cu cuscus, mielul sau carnea de vită cu prune, puiul cu lămâi și măsline conservate, Bastilla de pui sau broșetele de miel sau de vită.
Cum este celebrat Eid Al-Fitr în Maroc
Mâncare deoparte, Eid Al-Fitr este în primul rând o sărbătoare religioasă. Atunci, pentru mulți marocani, ziua începe destul de devreme, în timp ce mulți musulmani se îndreaptă spre moscheea locală pentru o predică Eid de dimineață și rugăciuni congregaționale.
În urma rugăciunii, sărbătorile Eid Al-Fitr sunt, în mod tradițional, lucruri de familie cu cheie redusă în Maroc. Familiile extinse se pot aduna pentru mese festive, începând cu împrăștieri de mâncare pentru micul dejun și continuând prin masa principală a zilei; sau familiile individuale pot alege să mănânce acasă și apoi să viziteze rudele după-amiaza și seara.
Deși dăruirea de cadouri și decorarea caselor și a spațiilor publice poate fi frecventă în Occident sau în alte părți ale lumii musulmane, observațiile de sărbători marocane nu sunt foarte comercializate. Schimburile de cadouri nu sunt obișnuite, în special în rândul adulților, dar multe familii respectă o tradiție de a cumpăra haine noi pentru copiii lor și mai puțin frecvent jucării sau alte mici cadouri. De asemenea, copiii ar putea primi mici daruri de bani de la rude, întrucât îi întâlnesc pe parcursul zilei.
Zakat Al-Fitr
Pentru a se asigura că chiar și săracii au mijloacele de a se bucura de vacanță, toți șefii de gospodărie sunt obligați să doneze mâncare nevoiașilor în numele fiecărui membru al familiei. Mâncarea are de obicei forma de necesități și capse, cum ar fi grâu sau făină. Această caritate se numește Zakat Al-Fitr sau Sadaqa Al-Fitr și devine scadentă în ziua Eid Al-Fitr. Multe familii își fac donațiile în zilele precedente Eid-ului.
