Diana Rattray
- Total: 15 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 porții (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 282 | calorii |
| 15g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 30g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4 porții (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 282 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 15g | 19% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 284mg | 95% |
| Sodiu 221mg | 10% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 30g | |
| Calciu 78mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această salată ușoară este ușor îmbrăcată cu un amestec de suc de roșii și oțet, iar ouăle fierte turtite i se conferă un plus de proteine și aromă. Serviți salata pe frunze de salată, rumenă, spanac pentru copii sau kale, sau verdeață de salată mixtă.
ingrediente
- 2 cani de fasole tăiată franceză congelată (aproximativ 12 - 16 uncii)
- 1 lingură oțet de cidru
- 1/4 cană suc de roșii sau suc V-8
- 2 lingurițe de zahăr granulat
- 1/4 linguriță tarhon de frunze uscate (busuioc frunze sfărâmate sau uscate)
- 1 lingură ceapă fină sau răcită ceapă roșie sau galbenă
- 3 linguri pimiento tocat
- sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- 2 ouă fierte tare (feliate)
- frunze de salată sau verzi de salată mixte
Pași pentru realizarea ei
Gătiti fasolea verde urmând indicațiile pachetului. Se scurge bine și se transferă într-un bol.
Într-un borcan cu șuruburi, combinați sucul de roșii, zahărul și tarhonul sau busuiocul prăjit. Se agită pentru a se amesteca bine. Pus deoparte.
Adăugați ceapa și pimiento la fasolea verde. Aruncați cu pansamentul.
Liniați patru farfurii cu frunze de salată. Împărțiți ouăle fierte tari uniform între farfurii, apoi adăugați cu amestecul de fasole verde.
Presărați fiecare porție ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Etichete reteta:
- fasole verde
- garnitură
- american
- înapoi la școală
