Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 porții
Această rețetă gustoasă de pește prăjit este făcută cu o combinație de bază de făină și condimente. Nu te lăsa păcălit de simplitatea acestui fel de mâncare. Peștele se prăjește crocant și delicios.
Haddock și cod sunt două opțiuni excelente pentru peștele prăjit, dar tilapia, pollacul sau un alt pește alb ușor ar trebui să funcționeze bine. Aveți grijă să nu exagerați fileurile subțiri.
Serviți peștele prăjit cu acest sos tartar clasic sau cu o remitelă gustoasă din Louisiana.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 1 kilogram de file de pește (cum ar fi fagotul, tilapia, codul etc.)
- Ulei pentru prăjire profundă
- 1/2 cana faina
- Sare de sare (sau după gust)
- Ardei iute (sau după gust)
- 1/4 linguriță de ardei
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Se toarnă 1 inch de ulei în tigaie; se încălzește la 375 F.
Molidul
Combinați făina, sarea, piperul și ardeiul și amestecați împreună.
Molidul
Înmuiați fileurile de pește în amestecul de făină.
Molidul
Lucrând în loturi, prăjiți peștele aproximativ 5 minute pe fiecare parte; scoateți pe un platou.
Molidul
Se servește fierbinte cu sos tartar sau sos de remuladă de casă.
Molidul
Bucurați-vă!
sfaturi
- Această rețetă este excelentă pentru o varietate de fileuri de pește, cum ar fi cocoșul, codul și tilapia. Dacă doriți să încercați să schimbați condimentul, doamna Dash este o alternativă excelentă atunci când adăugați aromă fileurilor dvs. o proteină mai fragedă, asigurați-vă că aveți ochii pe tigaie atunci când prăjiți aceste fileuri. Crusta maro aurie poate arde rapid.
S-ar putea sa-ti placa si
Pește la cuptor cu firimituri de porumb și ierburi
Cuptor prajit Panko crusted Haddock
Pan frunze de somn
Peste prăjit bătut din bere condimentat Cajun
Etichete reteta:
- peşte
- pește prăjit
- antreu
- sudic
