Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Blenderele sunt unul dintre instrumentele esențiale ale barelor necesare pentru o bară bine rotunjită, mai ales dacă vă bucurați de o margarită congelată sau daiquiri vara. Dacă ați cumpărat vreodată un blender, știți că există sute din care să alegeți, iar găsirea unuia potrivit poate fi o sarcină dificilă.
Sfaturile de mai jos ar trebui să vă ajute să descifrați unele dintre opțiuni și ce va funcționa cel mai bine pentru stilul dvs. Dacă este posibil, vă recomand să mergeți cu un blender de calitate comercială, deoarece acestea vor dura mai mult și vă vor oferi rezultate mai consistente atunci când vă faceți cocktailurile congelate preferate.
Mărimea contează
La amestecuri, mărimea contează. Veți dori să vă asigurați că blenderul pe care îl alegeți este suficient de mare pentru a face față mai multor băuturi la petrecerea medie.
Un blender de 27 de uncii este cel mai mic pe care l-aș recomanda, deși va face doar aproximativ două băuturi. A merge cu ceva puțin mai mare poate fi o alegere bună. De obicei, veți găsi un blender din gama de 48 de unități care se va potrivi tuturor nevoilor dvs. pentru o lungă perioadă de timp.
Din nou, totul depinde de numărul de băuturi pe care doriți să le faceți și de dimensiunea paharelor dvs. Paharele Margarita pot varia de la 8 la 20 de uncii (cu excepția cazului în care ai băuturi jumbo care pot ajunge la 60 de uncii).
Ia Speedy
Alegeți un blender cu viteze multiple pentru a putea obține cele mai bune rezultate.
O opțiune de impuls este aproape necesară pentru a toca suficient gheața tare. Când se amestecă, veți dori să începeți cu gheață crăpată sau zdrobită și să începeți cu o viteză mică, apoi treceți încet până la un vârtej rapid.
Cu cât există mai multe opțiuni de viteză, cu atât aveți mai mult control asupra consistenței băuturii.
Puterea motorului
Motorul unui blender este cea mai importantă parte a mașinii. Uită-te la wații blenderului pe care te gândești să-l cumperi; media este de 300-600 wați, dar unii ajung până la 1.000 sau mai mult.
Veți plăti mai mult pentru un motor mai puternic, dar este important să cântăriți prețul față de utilizare. Dacă cocktailurile sunt obiectivul tău principal, amestecurile de 500 W și mai mari vor fi cele mai bune alegeri, deoarece gheața este una dintre cele mai grele substanțe pe care un blender este proiectat să le amestece.
Subestimarea motorului blenderului dvs. pentru a economisi câțiva dolari vă poate lăsa în mijlocul unui cocktail minunat, cu o mașină arsă, care acum este o greutate de hârtie.
Usor de curatat
Fii sincer. De câte ori ați găzduit o petrecere și ați „uitat” de curățarea blenderului? Te trezești a doua zi dimineață cu bucăți de căpșuni lipite de interiorul ulciorului și în jurul acelor lame ascuțite. Este o mizerie și se întâmplă tot timpul.
Dacă lamele blenderului nu sunt demontabile, este nevoie de mult efort (și numeroase tăieturi pe mână) pentru curățarea corectă a ulciorului. Căutați un blender care vă oferă capacitatea de a vă detașa toate piesele, chiar și lamele.
Există, de asemenea, modele care au lame de auto-curățare, iar acestea sunt foarte convenabile. De cele mai multe ori, vă puteți îndepărta de asemenea umplând ulciorul cu apă caldă și lăsându-l să se înmoaie timp de o oră sau două.
Alunecare și sigilare
Amestecul sigur și curat depinde de doi factori: o etanșare strânsă și o aderență bună pe tejghea.
Sigiliul depinde în totalitate de capac și la fel ca un agitator de cocktail-uri bun, doriți să vă asigurați că blenderul are o sigilie fermecată pentru a evita orice neajuns și mizerie. La o viteză mare, acest lucru poate deveni semnificativ.
La fel, aderenta pe care picioarele blenderului o au pe blat poate salva sau rupe experiența băuturii. Căutați un blender cu picioare de prindere din cauciuc deoarece acestea vor ajuta la prevenirea basculării unității în timp ce motorul merge.
Probleme materiale
Majoritatea amestecurilor moderne sunt destul de elegante în design-ul lor, dar aspectul nu este totul când vine vorba de alegerea unui blender. Materialele din care sunt construite ulciorul și lamele sunt mult mai importante.
- Pentru ulcior, alegeți opțiuni din sticlă sau din oțel inoxidabil peste plastic. Plasticul poate fi colorat sau zgâriat și chiar mirosuri de capcană. Lama este la fel de importantă. Alegeți oțelul inoxidabil, astfel încât lamele să fie suficient de dure pentru a face față rigorilor tăierii de gheață.
Mașini de băuturi congelate
Poate doriți să luați în considerare un aparat de băuturi congelate peste un blender standard. Avantajul acestor mașini este că, de obicei, produc băuturi congelate consistente, frumos netede. Adesea, acestea au mai multă izolație în ulcior sau distribuitor pentru a menține băuturile finite mai reci.
Mașinile de băuturi congelate, cum ar fi Margaratorii, tind să aibă capacități mai mari decât blenderul mediu, dețin uneori 120 de uncii sau mai mult. Unele modele pot ține mai multe ulcioare, astfel încât să puteți prepara o varietate de băuturi pentru oaspeții dvs. din care să aleagă.
Dacă scopul tău principal al unui blender este să faci cocktailuri (și multe dintre ele), aceasta poate fi o opțiune bună.
