Molidul
- Total: 22 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 12 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 351 | calorii |
| 21g | Gras |
| 33g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 351 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 27% |
| Grăsimi saturate 11g | 57% |
| Colesterol 49mg | 16% |
| Sodiu 440mg | 19% |
| Carbohidrat total 33g | 12% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 102mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste mazăre cremă sunt ușor de preparat și gătite cu un sos alb simplu și condimente. Puțină ceapă și pimiento le conferă culoare și aromă.
Adăugați niște brânză cheddar ușoară sau parmezan în mazăre sau faceți-le cu sos de ardei roșu prăjit sau câteva slănină în sos. Aceste mazăre cremă ar face un plus frumos la meniul de cină de Ziua Recunoștinței.
ingrediente
- 3/4 cana inele de ceapă (sau fasii subțiri de ceapă, felii subțiri)
- 1 1/2 cani de apa
- 1 linguriță sare
- 2 - 2 1/2 cani mazăre congelată
- 2 linguri unt
- 1 lingura faina
- Sare sare
- Ardei iute
- Nucă de nucă
- 1 lingură pimiento (tăiat în cuburi)
- 1/2 cană smântână grea
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Combinați ceapa, apa și 1 linguriță de sare într-o cratiță.
Molidul
Se aduce la fierbere la foc mediu-înalt și se fierbe timp de 5 până la 7 minute.
Molidul
Se adaugă mazărea și se gătește 5 minute mai mult sau până când mazărea este doar fragedă.
Molidul
Scurgeți mazărea într-un colizor peste un bol și rezervați 1/2 cană din lichidul de gătit.
Molidul
În aceeași cratiță, topiți untul la foc mediu-mic. Adăugați făina și condimentele, amestecând până la neted și bubit. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute.
Molidul
Adăugați pimiento în amestecul de făină împreună cu smântâna și 1/2 cană de lichid rezervat din legume. Gătiti, amestecând constant până când se îngroașă.
Molidul
Se adaugă legumele în sos și se încălzește.
Molidul
Serviți cu alegerea dvs. de intrare și bucurați-vă!
Variante de reteta
- Se adaugă aproximativ 1/4 la 1/2 cană de brânză mărunțită în amestecul de sos îngroșat. Se adaugă legumele și se încălzește. Adăugați aproximativ 1/2 cană de ciuperci feliate felii în sos împreună cu mazărea.
Etichete reteta:
- fasole
- mazăre cremă
- garnitură
- american
