Diana Rattray
- Total: 45 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 4 porții
Această rețetă ușoară începe cu o cutie de macaroane și brânză și devine o caserolă principală a mâncărurilor cu adăugarea de pui fiert tăiat cuburi și legume dezghețate. Caserola este completată cu pesmet cu unt și apoi este coaptă la perfecție de casă. Stropirea cu brânză Cheddar mărunțită înainte de toppingul de pesmet adaugă un pic de aromă și textură, dar nu este necesară.
Aceasta este o masă rapidă și ușoară pe care să o pregătiți cu alimente convenabile, dar dacă nu sunteți fan al ciorbei condensate, înlocuiți-l cu aproximativ 1 până la 1 1/2 cani de sos alb sau un sos bechamel asezonat, preparat cu un bulion de pui. Folosiți în farfurie pui fiert sau o pui de piper și orice legume congelate îi place familiei voastre. Puteți utiliza, de asemenea, un pachet cu macaroane și brânză de lux în locul obișnuitului.
ingrediente
- 1 pachet (12 uncii) cochilii Kraft Velveeta și brânză
- 1 cutie de supa de pui
- 2 - 3 cani cubulețe de pui fiert
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă mărunt (tocată)
- 1/2 cana telina tocata
- 1 cană legume mixte congelate (dezghețate)
- 2 linguri ardei roșu prăjit sau pimiento
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- Opțional: 1/2 - 1 cană brânză Cheddar ascuțită mărunțită
- 1 cană de pesmet proaspăt moale aruncat cu 2 linguri de unt topit
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 180 F (350 F).
Ungeți ușor un vas de gătit cu 2 sau 2 1/4 sau pulverizați-l cu spray de gătit antiaderent.
Gătiti cojile conform indicațiilor de pe pachet. Se scurge, se întoarce în cratiță sau într-un bol mare și se adaugă amestecul de brânză, smântâna de supă de pui și puiul tăiat cubulețe.
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie sau o tigaie. Se adaugă ceapa și țelina și se gătește, amestecând, până când legumele sunt fragede.
Se adaugă legumele dezghetate și ardeiul roșu sau pimiento în tigaie și se gătește, amestecând, timp de 2 minute mai mult.
Combinați legumele salate cu amestecul de paste și pui; gustă și adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat, după cum este necesar. Se linge amestecul de paste în vasul de copt pregătit.
Se completează cu brânză mărunțită, dacă se folosește, și cu pesmet cu unt.
Coaceți timp de 30 până la 40 de minute, până când pesmetul se rumenesc ușor și caserola se înmoaie în jurul marginilor.
Serviți acest fel de mâncare ușor, totul în unu, cu o salată simplă aruncată sau roșii felii proaspete, alături de biscuiți fierbinți.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- sudic
- cină în familie
