Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 534 | calorii |
| 20g | Gras |
| 89g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 534 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 25% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sodiu 529mg | 23% |
| Carbohidrat total 89g | 32% |
| Fibră dietetică 10g | 35% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 113mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Apple crisp a fost de mult un desert preferat de mere, deoarece este super ușor de fixat și are un gust minunat. Dacă nu aveți timp să vă confruntați cu o plăcintă cu mere sau un cobbler, coaceți un crocant cu mere. Această versiune poate fi făcută cu nuci tocate - sau lăsați-le afară și adăugați mai multe ovăz în amestecul de topping.
Topiți acest crocant măr crocant cu o lingură de înghețată pentru un desert cu adevărat memorabil. Nucile tocate sau nucile se adaugă la textura și aroma.
Pentru o versiune scăzută de calorii, încercați această rețetă.
ingrediente
- 3 kilograme de mere tartă, cum ar fi bunicuța Smith
- 1 lingură suc de lămâie
- 1/2 cană zahăr brun deschis sau închis, ambalat
- 1 1/2 linguri făină de toate scopurile
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 1/3 cană făină de toate scopurile
- 1/3 cana zahar granulat
- 1/3 cană ovăz laminat
- 4 linguri unt rece (1/2 bat)
- Prindeți sare
- 1/2 cană nuci sau boabe (tocate) sau adăugați o cantitate suplimentară de 1/4 cană de ovăz
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 375 F / 190 C / gaz 5.
Ungeți generos un vas de copt pătrat de 9 inci.
Cojiți, tocați și tocați merele; se aruncă într-un bol cu suc de lămâie.
Într-un bol separat, combinați zahărul brun, 1 1/2 linguri de făină, scorțișoară și nucșoară; se adaugă la mere și se toacă pentru a se combina.
Într-un alt bol combinați 1/3 cană de făină, zahăr granulat, ovăz și sare. Tăiați untul în 8 bucăți mici și tăiați untul în făină cu un amestecător de patiserie sau două furculițe până când amestecul este crud. Se amestecă nucile tocate.
Întindeți amestecul de mere în fundul vasului pregătit. Presărați amestecul de ovăz și făină de topit uniform pe umplutura de mere.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 45 de minute sau până când merele sunt tandre și toppingul este ușor rumenit. Verificați merele pentru tandrețe cu un cuțit mic și ascuțit. Dacă toppingul pare să se rumenească înainte ca merele să fie fragede, acoperiți vasul de copt cu folie până când merele sunt fragede.
Serviți mărul crocant cald sau la temperatura camerei cu o lingură de înghețată de vanilie sau o năpârlită de cremă grea.
Acoperiți și refrigerați eventualele resturi.
Reîncălziți mărul rămas descoperit într-un cuptor preîncălzit de 350 F / 180 C / gaz 4.
sfaturi
Pentru o acoperire mai groasă dublați făina, zahărul, ovăzul, untul și nucile.
Folosiți o combinație de mere Granny Smith și Miere de miere sau Cortland.
Adăugați niște ghimbir cristalizat fin tocat.
Faceți crisps-uri de mere individuale în vasele de vin sau mini caserole.
Pentru o aromă suplimentară de nuci, prăjiți nucile tocate. Întindeți nucile sau nucile într-o tigaie uscată și gătiți-le la foc mediu, întorcând și amestecând constant. Când s-au rumenit ușor și au miros toast, transferați-le pe o farfurie pentru a se răci.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- mulțumire
