Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 845 | calorii |
| 55g | Gras |
| 79g | Carbohidrați |
| 16g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 845 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 55g | 70% |
| Grasimi saturate 45g | 226% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sodiu 292mg | 13% |
| Carbohidrat total 79g | 29% |
| Fibră dietetică 11g | 40% |
| Proteine 16g | |
| Calciu 464mg | 36% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Băuturile congelate și smoothie-urile sunt populare în toată America de Sud, continentul găzduiește o gamă uimitoare de fructe tropicale, perfecte pentru amestecare și suc. Această băutură specială din Venezuela este foarte simplă, doar nucă de cocos proaspătă amestecată cu puțină lapte și gheață și presărată cu un pic de scorțișoară. Este dulce, dar revigorant, perfect pentru o zi caldă de vară.
Laptele condensat este un ingredient popular în băuturile congelate din America de Sud, dar dacă preferați mai puțin dulceața, puteți folosi lapte obișnuit (și / sau lapte de nucă de cocos) și adăugați zahăr după gust. Această băutură este deosebit de netedă și cremoasă dacă o faceți cu un blender de rezistență industrială, precum Vitamix. Dacă vă simțiți deosebit de ambițioși, începeți cu nucă de nucă de nucă proaspătă și amestecați carnea de nucă de cocos și laptele de cocos, adăugând lapte obișnuit și zahăr după gust. Aflați cum să deschideți o nucă de cocos și să faceți lapte de cocos.
ingrediente
- 14 uncii de nucă de cocos (congelat proaspăt, mărunțit)
- 1 cană lapte
- 1/4 smântână de nucă de cocos
- 1 cutie de 14 uncii de lapte condensat
- 1 lingurita vanilie
- Vârf de cuțit de sare
- Gheaţă
- Turtă de scorțișoară
Pași pentru realizarea ei
Puneți în blender nuca de cocos congelată, laptele, laptele condensat, un vârf de sare și vanilia. Amestecați până când este cât mai neted posibil. Puteți servi cocada așa cum este, fără gheață, adăugând lapte suplimentar pentru a obține textura dorită.
Pentru a face o versiune înghețată, adăugați gheață și amestecați până când se atinge textura dorită. (Această metodă funcționează bine cu amestecurile mai tradiționale. Nu pot prelucra complet nuca de cocos. Gheața ajută la crearea unei texte mai consistente). Se servește imediat cu o linie de scorțișoară pudră deasupra fiecărui pahar.
Etichete reteta:
- nucă de cocos
- aperitiv
- America de Sud
- zile de nastere
