Basilios1 / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Racire: 2 ore
- Randament: 1 1/4 cani de umplere (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 370 | calorii |
| 20g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 1/4 cani umplutură (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 370 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 25% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 21mg | 7% |
| Sodiu 318mg | 14% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 6g | 20% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 435mg | 33% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă tradițională de umplutură de semințe de mac este perfectă pentru coláče cehe sau rulouri dulci. Dar poate fi folosit în orice produse de patiserie care solicită umplerea semințelor de mac, cum ar fi polonezul kołaczki sau drozdzówki. Această rețetă de umplere necesită semințe de mac proaspăt măcinate folosind o mașină de tocat semințe de mac. Un procesator de produse alimentare nu va produce aceleași rezultate, dar am avut noroc și cu râșnița de condimente Waring.
ingrediente
- 1 cană semințe de mac (măcinat)
- 1 1/2 cani de lapte
- 1 lingurita vanilie
- 3 linguri sirop de porumb (alb)
- 1/2 cană zahăr
- 3 linguri unt
- 2 linguri de făină (pentru toate scopurile)
- 1 ciupire sare
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță medie, combinați toate ingredientele. Se aduce la fierbere la foc mic.
Reduceți căldura și fierbeți timp de 30 minute, amestecând frecvent. Se răcește complet înainte de utilizare. Poate fi făcută înainte și păstrat la frigider până la o săptămână.
Etichete reteta:
- rulou
- Est European
- partid
- ingredient
