istetiana / Getty Images
- Total: 8 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: 4-6 castroane (4-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 388 | calorii |
| 14g | Gras |
| 29g | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4-6 Boluri (4-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 388 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 17% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sodiu 529mg | 23% |
| Carbohidrat total 29g | 10% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 77mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest toc de carne de vită super ușor folosește doar cinci ingrediente și este sănătos și delicios. Și gătește în aragazul tău lent, ceea ce înseamnă că, după ce pregătești ingredientele, nu trebuie să faci deloc treabă! Cu excepția mâncării, desigur.
Friptura de vită este un aliment clasic de confort de iarnă. Această rețetă adaugă roșii, ardei copți și ceapă, dar, desigur, ești liber să adaugi mai multe ingrediente, după cum consideri de cuviință. Adăugați niște cartofi cremoși, câteva fasole verde sau adăugați câteva dovlecei tocați, dovlecei galbeni de vară sau mazăre congelată la sfârșitul timpului de gătit, cu aproximativ 30 de minute înainte de a dori să mâncați.
Tipul de vită pe care îl utilizați depinde de dvs. Totul de la vârful solului (care nu este la fel de scump pe cât pare) până la carnea de vită este o alegere bună. Încercați să nu folosiți carne de vită vândută cubulată ca carne tocată, deoarece este posibil să nu fie de foarte bună calitate.
Puteți adăuga, de asemenea, mai multă aromă acestei rețete, deși este delicioasă de la sine. Adăugați niște cimbru uscat sau marjoram (maghiranul este fabulos cu carnea de vită) sau oregano. Aruncați niște usturoi feliat sau tocat sau adăugați praf de muștar sau praf de usturoi în tocană.
Friptura de vită este într-adevăr o masă într-una; nu este mult mai mult să adăugați la acest fel de mâncare. Serviți-l cu o salată verde frumoasă sau cu o salată de fructe proaspete și niște coajă fierbinte, biscuiți sau rulouri. Pâinea prăjită franceză răspândită cu unt de usturoi este un alt bun însoțitor.
ingrediente
- 6 cartofi roșii mijlocii
- 1 vârf de 1 1/2 de kilogram de vită (tăiat în 1 "cuburi)
- 1/3 cana faina
- Opțional: sare și piper (după gust)
- 1 (14 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe (nedrenate)
- 2 căni stoc de vită
- 3 căni ardei iute și ardei gras
Pași pentru realizarea ei
Se freacă cartofii și se taie fiecare în sferturi. Așezați cartofii în fundul unui aragaz lent de 4 sferturi.
Se amestecă făina, sarea și piperul și se toacă cu carnea tocată de vită pentru a se înveli. Adăugați carnea de vită acoperită în crockpot. Adăugați roșiile nesărate și stocul de vită și amestecați ușor.
Acoperiți crockpot-ul și gătiți la foc mic timp de 7 până la 8 ore până când carnea de vită și cartofii sunt fragede. Se adaugă legumele amestecate. Acoperiți din nou aragazul lent și gătiți la foc mic timp de 30 până la 40 de minute până când legumele sunt calde și fragede.
Puteți îngroșa acest amestec dacă doriți adăugând aproximativ o lingură sau două de amidon de porumb sau făină la aproximativ 1/4 cană de apă sau bulion de vită. Se amestecă bine până când făina s-a dizolvat. Amestecați acest amestec în tocană din vas, acoperiți și gătiți la foc mare timp de 10 până la 15 minute sau până când tocanele s-au îngrășat.
Etichete reteta:
- Roșie
- tocană de vită ușor crock pot
- antreu
- american
