Tamburul de pui lipicios haoliang / E + / Getty Images
- Total: 7 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 7 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 833 | calorii |
| 41g | Gras |
| 30g | Carbohidrați |
| 84g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 833 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 41g | 52% |
| Grăsimi saturate 11g | 57% |
| Colesterol 253mg | 84% |
| Sodiu 995mg | 43% |
| Carbohidrat total 30g | 11% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 84g | |
| Calciu 109mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest Crock Pot Sticky Pui transformă o frumoasă culoare maro frumoasă și este atât de umed și delicios. Asigurați-vă că știți cum funcționează aragazul dvs. lent înainte de a începe această rețetă. Dacă aveți un model mai nou, puiul ar putea arde dacă gătește mai mult de 6 ore.
Asigurați-vă întotdeauna că puiul este gătit la 165 F, măsurat cu un termometru alimentar precis și fiabil. Carnea de pui sub coacăz este un pericol pentru sănătate, deoarece poate adăposti bacterii Salmonella. Dar dacă este gătit corect, va fi sigur și delicios.
Serviți această rețetă ușoară cu o salată verde aruncată cu avocado, ciuperci feliate și roșii cherry sau struguri, sau o salată de fructe făcută cu fructele sezonului și un pansament făcut prin combinarea mierii cu sucul de portocale, lime sau lămâie. Pentru desert, servește o plăcintă cu fructe sau o plăcintă cu înghețată sau oferă niște bare sau brownie.
ingrediente
- 1 ceapă (tocată)
- 4 căței de usturoi (tocate)
- 1 portocaliu întreg (feliat)
- 1/4 cană miere
- 1/4 cană sos de soia
- 1 lingură rădăcină de ghimbir tocată fin
- 1 (4 lire) de pui prăjit (tăiat în bucăți de servire, cu pielea îndepărtată) sau 4 kilograme de piept de pui dezosat, fără piele sau coapse
- 3 linguri amidon de porumb
- 1 cană stoc de pui
- Sare și piper după gust
Pași pentru realizarea ei
Se pulverizează un crockpot de 4-6 sferturi cu spray de gătire antiaderent și se pune ceapa, cuișoarele de usturoi și portocala pe partea de jos, apoi se adaugă bucățile de pui.
Combinați mierea, sosul de soia și rădăcina de ghimbir într-un bol mic și amestecați bine cu o furculiță; turnați acest amestec peste pui. Acoperiți vasul de crock. Gătiti la foc mic timp de 6 până la 7 ore. Carnea de pui trebuie să fie fragedă și să fie bine gătită; 170 F în picior sau coapsă pe un termometru citit instant sau 165 F în sân. Nu scoateți puiul din aragazul lent până nu atinge această temperatură.
Scoateți puiul din crockpot, puneți-l pe un platou de servire și acoperiți-l cu folie pentru a se încălzi.
Îndepărtați și aruncați portocala. Amestecați amidonul de porumb și carnea de pui într-o cratiță mică, folosind un fir de sâmburi și adăugați sucurile rămase în crockpot. Se amestecă bine și se gătește la foc mediu-înalt până când sosul se fierbe și se îngroașă, amestecând frecvent cu biciul. Adăugați sare și piper în acest soi, după gust și turnați peste pui pentru a-l glazura sau a-l servi cu puiul.
Etichete reteta:
- pui principal
- cină
- american
- înapoi la școală
