4kodiak / Getty Images
- Total: 8 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 8 ore
- Randament: servește 6-8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 596 | calorii |
| 27g | Gras |
| 37g | Carbohidrați |
| 51g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: Servește 6-8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 596 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 27g | 34% |
| Grăsimi saturate 9g | 43% |
| Colesterol 148mg | 49% |
| Sodiu 609mg | 26% |
| Carbohidrat total 37g | 13% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 51g | |
| Calciu 111mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această friptură de porc bogată și savuroasă este plină de aromă și este ușor de personalizabil. Măriți sau micșorați numărul de căței de usturoi în funcție de gustul dvs. personal. Veți avea ocazia să îl încercați în mai multe moduri, deoarece șansele sunt că aceasta este o rețetă pe care o veți face din nou și din nou.
ingrediente
- 3 lbs. friptură de coajă de porc dezosată
- 6 cuișoare de usturoi (rabatate)
- 1 lingură. sare
- 1/4 lingură. piper alb
- 2 lingurițe. ulei de masline
- 3 linguri. hrean
- 2 lingurițe. mustar Dijon
- 16 oz pungi morcovi pentru copii
- 1 ceapă (tocată)
- 3 cartofi (cuburi)
- 1 cană bulion de pui
Pași pentru realizarea ei
Cu un cuțit ascuțit, faceți găuri în friptura de porc și umpleți găuri cu jumătate din căței de usturoi. Se presara sare si piper peste friptura.
Se rumenesc în ulei de măsline în tigaie grea la foc mediu, aproximativ 4 - 5 minute.
Amestecați hreanul și muștarul într-un bol mic și întindeți-l pe friptură.
Așezați usturoiul, morcovii, ceapa și cartofii rămași într-un vas de crocantă de 4 până la 5 sferturi. Aranjați friptura de porc deasupra. Toarna bulionul de pui peste toate. Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore până când prăjirea cărnii de porc este fragedă și bine gătită.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- american
- înapoi la școală
