Google Images / Creative Commons 3.0
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 băutură (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 101 | calorii |
| 0g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 băutură (1 porție) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 101 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 3mg | 0% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 2mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această cafea germană cu rom (Pharisaeer Kaffee) și frișcă este băutura națională a Frisiei de Nord. Scuttlebutt este că a fost inventat pentru botezul unei fetițe, Johanna Theodora Katharina, pe insula Nordstrand, pe 29 februarie 1872.
Pastorul Gustav Beyer era foarte strict și își înfrunta mereu turma pentru băuturile lor fără de Dumnezeu. Pentru a-i evita mânia, congregația a servit o băutură făcută cu rom și cafea. Frunza biciuită de deasupra a păstrat ca aromele de rom să se fluture prin aer și să-l supere pe pastor, care a primit cafea simplă cu frișcă. Cu toate acestea, la un moment dat, omul bun a primit o înțepenire a ceea ce se întâmpla în spatele lui și a strigat: "Ihr Pharisäer!" sau "Voi farisei!" referindu-se la secta care l-a lovit pe Isus în Templu. Ce mod delicios de a fi rău!
ingrediente
- 1 (2-4-uncie) porție cafea tare
- 2 cuburi de zahăr (mai mult sau mai puțin, după gust)
- 1 (1 1/2 uncie / 40 ml) jigger rom jamaician întunecat
- 2 linguri frișcă
Pași pentru realizarea ei
Umpleți cana cu cafea, îndulciți după gust cu cubulețele de zahăr, apoi adăugați romul. Puneți frișca deasupra și serviți imediat.
Această băutură de cafea este de obicei servită într-un vas mare de sticlă cu o farfurie făcută pentru această băutură. Dacă nu găsești această cană, folosește o ceașcă de cafea ca în fotografie.
În mod tradițional, nu trebuie să agitați această băutură, ci sorbiți-o prin frisca. Dacă îl agitați, este posibil să vi se ceară să cumpărați o rundă de băuturi.
Notă interesantă: În 1981, o instanță din Flensburg a decis că 2 cl (20 ml, mai puțin de o uncie) de rom nu sunt adecvate pentru un Pharisäer.
Mai multe băuturi de cafea în Germania
Ceaiul este aproape la fel de popular ca și cafeaua în Germania, dar o ceașcă veche bună de joe (sau ar fi o ceașcă de Josef?) Se menține. Iată mai multe rețete de cafea germane pentru a-ți păstra cilindrii bâzâind.
Milchkaffee, ceea ce ar fi considerat café au lait în Franța, este o cafea puternică umplută la jumătatea paharului și apoi umplută până la margine cu lapte fierbinte sau spumă de lapte. Se servește neindulcit, lăsând zahărul până la imbib, dar uneori se presară pulbere de cacao deasupra. Milchkaffee este adesea însoțită de un mic cookie de unt danez.
Eiskaffee este cafea rece și înghețată completată cu frișcă. Cafeaua înghețată nu a avut-o niciodată atât de bine.
Etichete reteta:
- Rum Cocktail
- cafea și rom
- limba germana
- zile de nastere
