Diana Rattray
- Total: 8 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 324 | calorii |
| 15g | Gras |
| 30g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 324 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 15g | 20% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 39mg | 13% |
| Sodiu 1312mg | 57% |
| Carbohidrat total 30g | 11% |
| Fibră dietetică 8g | 29% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 48mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
În această rețetă ușoară de croșetat, fasolea de lime uscată - sau fasolea de unt - se gătește lent la perfecțiune cu mezeluri afumate și câteva condimente. O cantitate mică de Tabasco adaugă un pic de aromă acestor fasole delicioase, care fac o parte minunată sau fel de mâncare principală, în funcție de preferințe.
ingrediente
- 1 lb. fasole de lima (uscată)
- 1 lb. cârnați afumați (cum ar fi andouille, kielbasa sau altele similare)
- 1 ceapă verde de ceapă
- 1/2 lingură. praf de usturoi
- 4 cuburi de bouillon de vită
- 3/4 lingură. Sosul Tabasco
Pași pentru realizarea ei
Spălați fasolea și puneți-le într-un aragaz lent. Adăugați 6 căni de apă. Feliați cârnații afumați în bucăți rotunde și adăugați la limas. Se toacă ceapa verde și se adaugă la amestec. Adăugați acum ingredientele rămase și amestecați.
Acoperiți și gătiți în aragaz lent la maxim timp de 8 până la 10 ore.
Se servește cu piure de porumb sau biscuiți.
Etichete reteta:
- fasole
- antreu
- sudic
- înapoi la școală
