Sosul de brânză Cheddar pe broccoli. Lauri Patterson / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 2 căni (servește până la 10)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 75 | calorii |
| 4g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 căni (servește până la 10) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 75 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodiu 362mg | 16% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 124mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Reteta cu sos de branza Cheddar
Sosul de brânză cheddar este un sos clasic de brânză pentru legume, făcută prin îmbogățirea unui sos Béchamel standard cu brânză cheddar, muștar și sos Worcestershire.
Este un acompaniament ideal pentru legume, paste sau pește.
Oh, și am menționat nachos? Sau câini chili? Sau macaroane? Adică, sincer, este un sos de brânză cheddar. Există ceva cu care nu îl poți servi?
ingrediente
- 1 pic de sos Béchamel
- ½ cană de brânză rasă cu cheddar
- ¼ linguriță pulbere de muștar
- 1½ lingurita sos Worcestershire
- ¼ cană lapte integral, fierbinte
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță cu fund gros, încălziți bechamelul la foc mic.
Adăugați brânza cheddar și pudra de muștar și amestecați până când brânza s-a topit. Amestecați sosul Worcestershire.
Scoateți din foc și ajustați consistența cu laptele fierbinte, dacă este necesar. Serviți imediat.
Face aproximativ 2 căni de sos de brânză cheddar.
Etichete reteta:
- cașcaval
- sos de brânză cheddar
- limba franceza
- înapoi la școală
