4kodiak / Getty Images
- Total: 70 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 55 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 400 | calorii |
| 32G | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 400 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 32g | 41% |
| Grasimi saturate 16g | 82% |
| Colesterol 74mg | 25% |
| Sodiu 307mg | 13% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 89mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cu toții suntem familiarizați cu cartofii crocanti cu hash maro ca o farfurie cu ouă, dar această pungă cu cartofi mărunțiți înghețați poate face mult mai mult decât să stea pe farfurie. Când sunt combinate cu smântână, unt și brânză, brunurile de hași se transformă în ceva neașteptat și irezistibil. Cartofii încă se croiesc, dar sunt înconjurați de o cremozitate bogată, făcând o caserolă care este cea mai bună din ambele lumi. Va fi un succes la adunările de familie, petrecerile potluck și - din moment ce este atât de ușor de făcut - masa de zi cu zi pentru micul dejun! Doar nu uitați să dezghețați cartofii înainte de a începe rețeta.
ingrediente
- 2 căni jumătate și jumătate (sau cremă ușoară)
- 1/3 cană unt nesărat
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper alb
- 2 pachete (12 uncii) de cartofi brăcați hași mărunțiți (dezghețați)
- 1/2 cană de parmezan rasă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Combinați jumătate și jumătate, untul, sarea și piperul într-o cratiță mică la foc mediu-mic și gătiți până se topește untul. Nu lăsați crema să fiarbă.
Puneți cartofii dezghețați într-un vas de copt de sticlă de 13 x 9 inci. Toarnă smântână fierbinte și amestec de unt peste cartofi. Presărați parmezan.
Se coace timp de 45 până la 55 de minute până când cartofii încep să se rumenească deasupra. Serviți cald.
sfaturi
- Dacă te uiți la consumul de grăsime, această rețetă poate fi un pic de splurge, dar o poți ușura alegând să folosești jumătate și jumătate peste crema ușoară. Jumătate și jumătate, care reprezintă părți egale lapte integral și cremă ușoară, are 12% grăsime, în timp ce crema ușoară are 20% grăsime. Acest fel de mâncare este perfect pentru a aduce la ghiveci; dacă trebuie să serviți mai aproape de 20 de persoane, rețeta poate fi ușor dublată.
Variante de reteta
- Această caserolă de cartofi mărunțite cremoase este rețeta perfectă pentru care să adăugați carne și legumele preferate, așa că nu ezitați să aruncați niște slănini fierte, șuncă cubă, broccoli la aburi sau ardei sărat. De asemenea, puteți face această rețetă și mai decadentă și amestecați în alte tipuri de brânză mărunțită; folosiți doar o ceașcă sau două de tipul dvs. preferat, fie cheddar, amestec mexican cu patru brânze, fie mozzarella. Dacă aveți o pungă de browns de hașă înghețată în congelator, aveți posibilități infinite pentru nu numai micul dejun, ci și cina. Puiul pâine se așează pe un pat de hamei cremoși și crocanti, într-un copt de cartofi de pui, iar chiftelele congelate devin un fel de mâncare abundent în caserola cu cartofi hași maronii. Puteți adăuga, de asemenea, un pic mai multă substanță în rețeta dvs. frittata, incluzând cartofi mărunțiți sau puteți face un mic-dejun mai bun decât fast-food-ul la distanță cu un roll-up brown hash bacon.
Etichete reteta:
- cartof
- garnitură
- american
- înapoi la școală
