bc173 / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 409 | calorii |
| 28g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 15g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 409 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 35% |
| Grasimi saturate 10g | 52% |
| Colesterol 126mg | 42% |
| Sodiu 524mg | 23% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 15g | |
| Calciu 248mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această crică de crab face un prânz sau o mâncare delicioasă de prânz cu o salată sau o cană de supă. O quiche este foarte ușor de preparat și este umplută cu proteine și aromă. Această versiune este făcută cu carne de crab și brânză elvețiană. O cantitate mică de nucă de nucșoară și șaloturi tocate oferă o aromă suplimentară. Folosește o crustă de plăcintă înghețată sau patiserie de casă pentru plăcintă.
ingrediente
- 1 (9 inch) coajă de patiserie (parțial coapte *)
- 1 lingura de unt
- 2 linguri de somn (tocate)
- 1 cană carne de crab
- 1 lingura faina
- 1 1/2 căni brânză elvețiană (mărunțită / împărțită)
- 3 ouă
- 1 cană jumătate și jumătate
- 1/2 lingurita sare
- Dash ardei alb sau sos de ardei iute
- Nucă de nucă
- 1/2 linguriță de pătrunjel (tocată)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 425 F și poziționați suportul în centrul cuptorului.
Aliniați farfuria plăcintei cu aluatul răcit și laminat și goliți cu hârtie sau folie pergament. Umpleți cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată cel puțin două treimi pline.
Coaceți timp de 12 până la 15 minute, sau până când abia arată o culoare. Îndepărtați cu grijă hârtia sau folia și greutățile și întoarceți crusta la cuptor pentru aproximativ 5 minute, sau până când se rumenesc ușor. Îl scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească în timp ce pregătiți umplutura. Reduceți temperatura cuptorului la 350 F.
Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul.
Salutați șorțurile tocate până la licitație, aproximativ 2 minute. Combinați șalotele cu carnea de crab și făina; pus deoparte.
Presărați 3/4 cană de brânză în coaja de plăcintă pregătită, apoi adăugați cu amestecul de șalot și crab. Se presara cu restul de 3/4 cana de branza.
Într-un bol bateți ouăle, smântâna, sarea, piperul, nucșoara și pătrunjelul până se amestecă bine. Se toarnă în coaja plăcintei.
Se coace 25-30 de minute.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- crab
- aperitiv
- sudic
- potluck
