Fierbere de crab. Fotografie de djnaquin67
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 1 cană (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 13 | calorii |
| 0g | Gras |
| 3g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 cană (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 13 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 9495mg | 413% |
| Carbohidrat total 3g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 33mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Dacă pregătiți pentru un eveniment mare cu fructe de mare, veți dori să aveți un clocot de crab bun la îndemână. Crab fierbere este condimentul pe care îl folosiți pentru a aromatiza apa în care fierbeți crab. Puteți, desigur, să o utilizați și pentru alte crustacee. Mulți oameni folosesc un magazin de fierbere de crab, dar sunt ușor de făcut din condimente pe care probabil le aveți deja în raft. Acest amestec ușor de condimente de fierbere a crabului poate fi utilizat pentru creveți, raci, homar sau crab.
ingrediente
- 1/4 cană condimente de murături
- 1/4 cană sare de mare
- 2 linguri semințe de muștar
- 2 linguri boabe de piper negre întregi
- 2 linguri fulgi de ardei iute rosu
- 1 lingura seminte de telina
- 1 lingura arpagic uscat (tocat)
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 2 lingurițe de oregano uscat
- 5 frunze de dafin
Pași pentru realizarea ei
Adăugați condimentele de murături, sare de mare, semințe de muștar, boabe de ardei, fulgi de ardei, semințe de țelină, arpagic, ghimbir, oregano și frunze de dafin în vasul cu o lamă de metal. Pulsând, procesați până când amestecul formează o pulbere grosieră.
Pentru gătitul creveților, adăugați 1/4 cană din condimente, împreună cu 2 lingurițe de sare, într-o cratiță mare cu apă clocotită.
Pentru homar sau crab, folosiți o parte albă distilată oțet de vin la 3 părți apă. Adăugați fructele de mare și gătiți timp de 2 minute, sau până când tocmai ați fiert. Scoateți fructele de mare și serviți sau răcoriți.
Etichete reteta:
- crab
- american
- cină în familie
- amestec de condimente
