Leah Maroney
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 sfert (servește 6)
Înghețata bogată și cremoasă de cafea este doar după-amiaza sau după cina, alegeți-mi-up-ul de care ai nevoie. În plus, este o înghețată fără putregai, deci nu ar putea fi mai ușor de făcut. Este nevoie doar de câteva ingrediente, un mixer de mână și un congelator. Nu este necesară o mașină de înghețată fantezistă, așa că nu este nevoie să trageți din dotare voluminoase.
Trebuie să faceți această înghețată de cafea cu mult timp înainte, cu cel puțin 6 ore înainte de evenimentul dvs., dar puteți să bateți în timp scurt amestecul și să-l introduceți în congelator cu o zi înainte. Este atât de simplu să-l faci cu o zi înainte să vrei să-l servești și vei avea desertul perfect pentru următoarea cină sau adunare. Dacă îl înghețați într-un recipient resigilabil, vă puteți bucura de câteva săptămâni.
Este o idee minunată să folosiți granule de espresso instant pentru această rețetă pentru cea mai intensă aromă de cafea. De asemenea, vanilia aduce o aromă plăcută în înghețată, dar dacă nu o ai la îndemână, o poți lăsa afară.
Dacă căutați puțină răsfăț de ciocolată cu desertul caffeinat, adăugați câteva chipsuri de ciocolată mini în amestecul de înghețată înainte de a-l îngheța (și presărați ceva mai mult pe deasupra!).
Serviți-l alături de niște prăjituri crocante amaretto, frișcă sau înnebuniți și puneți-l în interiorul unui sandwich cu înghețată sau folosiți-l pentru o parte dintr-o sundae!
ingrediente
- 1/4 cană apă caldă
- 2 linguri granule instant espresso
- 1 (14 uncii) poate laptele condensat îndulcit
- 1 linguriță extract de vanilie
- Vârf de cuțit de sare
- 2 cani smântână grea
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Adăugați apă caldă într-o cană mare de măsurare sau un vas de dimensiuni medii și bateți în granulele de espresso până se dizolvă.
Puneți în lapte condensat îndulcit, extract de vanilie și sare până la combinarea completă. Setați-l la frigider să se răcească în timp ce pregătiți cremă grea.
Bateți smântâna grea cu un mixer de mână până devine frișcă și se formează vârfuri rigide.
Puneți amestecul de lapte condensat îndulcit până la combinarea completă, dar nu se amestecă prea mult.
Turnați înghețata într-o tigaie cu pâine. Acoperiți-l în folie de plastic și așezați-l la congelator pentru cel puțin 6 ore sau până la înghețarea completă. A face și a-l lăsa să înghețe peste noapte funcționează cel mai bine.
Când este gata de servit, încălziți o lingură de înghețată cu apă fierbinte, scoateți înghețata și serviți cu chipsuri de ciocolată, prăjituri cu amaretto sau alte topping-uri dulci prăjite.
Etichete reteta:
- Cafea
- inghetata de cafea
- desert
- american
