Muffins Apple Crumble.
Diana Rattray
- Total: 34 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 19 min
- Randament: 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 361 | calorii |
| 18g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 361 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grăsimi saturate 7g | 37% |
| Colesterol 100mg | 33% |
| Sodiu 628mg | 27% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 194mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste brioșe gustoase de mere proaspete sunt completate cu un amestec de streusel cu fir de miere. Simte-te liber să folosești boabe de coajă tocată în această rețetă sau să adaugi puțin mai măr mărunțit dacă nu îți pasă de nuci. Oricum sunt delicioase și creează o brioșă aromată excelentă pentru o dimineață specială.
ingrediente
- 1/2 cană (4 uncii) de unt (înmuiat)
- 3/4 cană ambalate zahăr brun deschis
- 2 ouă mari
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 2 1/4 cani făină pentru toate scopurile (lingură și metodă de măturare, aproximativ 10 uncii)
- 2 1/2 lingurițe praf de copt
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 lingurita sare
- 2/3 cana lapte
- 1 cană măr mărunțit (tocat fin)
- Opțional: 1/2 cană nuci (tocate)
- Pentru topirea firimiturilor
- 1/3 cană făină de toate scopurile
- 1/3 cană zahăr brun (ambalat)
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Vârf de cuțit de sare
- 3 linguri unt (înmuiat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 375 F. Linii căni de brioșă cu garnituri de hârtie.
Într-un bol mare de amestecare cu un mixer electric, untul de smântână și 3/4 cană de zahăr brun până la lumină. Bateți ouăle până se amestecă bine. Bateți în extractul de vanilie.
Într-un alt bol combinați cele 2 1/4 cani de făină cu praful de copt, 2 lingurițe de scorțișoară și 1/4 linguriță de sare.
Adăugați aproximativ o treime din amestecul uscat în amestecul de cremă cu jumătate din lapte. Bateți la viteză mică, până la amestec. Se adaugă amestecul rămas uscat și laptele rămas; bate pe viteză mică doar până la amestec. Îndoiți mărul tocat. Se lingă bătutul în 12 căni de brioșă pregătite, umplând aproximativ 3/4.
Într-un bol mic, combinați 1/3 cană de făină cu 1/3 cană de zahăr brun, scorțișoara și ciupitura de sare; se amestecă pentru a se amesteca bine. Lucrați în unt cu o furculiță sau cu degetele până când amestecul este crud. Presărați o cantitate generoasă peste fiecare cană de briose umplute.
Coaceți brioșele timp de aproximativ 18 până la 23 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe mari iese curată.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- măr
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
