Molidul
- Total: 40 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 758 | calorii |
| 55g | Gras |
| 38g | Carbohidrați |
| 28g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 758 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 55g | 71% |
| Grasimi saturate 32g | 159% |
| Colesterol 158mg | 53% |
| Sodiu 926mg | 40% |
| Carbohidrat total 38g | 14% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 28g | |
| Calciu 776mg | 60% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Un macaroni și brânză la cuptor în stil sudic este un fel de mâncare fabulos pentru a servi ca o parte sau fel de mâncare principală. Este ușor și începe cu un sos de brânză făcut de la zero care durează foarte puțin timp pentru preparare. Topping breadcrumb o finisează perfect și este sigur că va fi un nou favorit al familiei.
Acest fel de mâncare este o alegere excelentă pentru orice masă sau ocazie. Serviți macaroanele și brânza ca o farfurie cu pui prăjit, burgeri sau hot dog, grătar sau o cină de sărbătoare. Într-o noapte aglomerată când ai chef de o masă mai ușoară, care te va umple în continuare, este și o alegere perfectă. Pur și simplu serviți-o cu o salată laterală și pâine și cină este servită!
Pentru a rumeni firimiturile de pâine un pic mai mult, porniți broilerul un minut sau două chiar înainte de a scoate caserola din cuptor. Doar asigurați-vă că urmăriți cu atenție semnele că acoperirea devine prea întunecată.
ingrediente
- 8 uncii macaroni cot
- 4 linguri unt
- 4 linguri făină
- 1/4 linguriță de muștar uscat
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper negru (proaspăt măcinat, sau după gust)
- 1 cană lapte
- 1 cană smântână ușoară (sau jumătate și jumătate, sau mai mult lapte)
- 2 căni brânză Cheddar ascuțită (mărunțită)
- 3/4 cană pesmet (moale)
- 2 linguri unt topit
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Gătiti macaroane urmând instrucțiunile pachetului.
Molidul
Se scurge într-un colizor și se clătește cu apă fierbinte; pus deoparte.
Molidul
Ungeți un vas de coacere cu 2 sferturi. Încălziți cuptorul la 350 F.
Molidul
Într-o cratiță, topiți 4 linguri de unt la foc mediu-mic. Amestecați făina în unt până când este netedă și îmbibată.
Molidul
Amestecați muștarul uscat, sarea și piperul.
Molidul
Adăugați treptat lapte și smântână, amestecând constant până când s-a îngrășat.
Molidul
Adăugați brânza și continuați să gătiți și amestecați până la topit.
Molidul
Combinați macaroanele și sosul și transformați-l în vasul de copt pregătit.
Molidul
Într-un bol mic, aruncați pesmetul cu unt topit.
Molidul
Presărați caserola cu pesmetul unt și coaceți aproximativ 25 de minute, sau până când este fierbinte și bubit, iar toppingul este ușor rumenit.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă aveți timp scurt, s-ar putea să vă placă aceste macaroane ușoare, de modă veche și coacerea cu brânză - nu există niciun sos cu care să vă confruntați. Grătarul poate fi făcut cu aproape orice produs de pâine. Folosiți pâine albă, grâu integral, croissanturi sau covrigi moi.
Variante de reteta
- Folosește pastele la alegere. Macaroanele cu cot integral de grâu reprezintă o alternativă excelentă la macaroanele obișnuite. Puteți utiliza, de asemenea, mini penne, ditalini sau forme similare de pastă. Creați un strat de slănină în interiorul caserolei. Gatiti 4 sau 5 fasii de slanina si se scurg bine, apoi se sfarama. Turnați jumătate din macaroane și brânză în vasul de copt, presărați slănină deasupra, apoi terminați-le cu restul de macaroane și brânză și topping de pesmet. Folosiți un amestec de brânzeturi sau un înlocuitor. Brânzeturile Cheddar, American și Colby fac o combinație frumoasă. De asemenea, puteți înlocui cheddar-ul cu brânză de piper mărunțită sau brânză taco.
Etichete reteta:
- cașcaval
- macaroane coapte și brânză
- antreu
- sudic
