Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Total: 65 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 2 (9 porții) tort (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 343 | calorii |
| 16g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 (9-in) tort tort (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 343 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grăsimi saturate 9g | 43% |
| Colesterol 135mg | 45% |
| Sodiu 404mg | 18% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 105mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ciocolata și portocala merg bine față împreună. Adăugați Guinness și aveți un desert deosebit de bun.
Această rețetă de tort de portocală Guinness este cunoscută pentru faptul că are un gust ușor ascuțit datorită berii.
ingrediente
- Pentru tort:
- 1/4 cană unt (înmuiat)
- 1 1/2 cani zahar brun inchis
- 2 cani faina auto-crescatoare
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 2 linguri pulbere de cacao
- 1 portocaliu (zestat)
- 4 ouă
- 1/2 cană Guinness Stout (sau bere puternică)
- Pentru gheață:
- 1/4 cană unt (înmuiat)
- 1 3/4 cani zahar pudra
- 1 portocală (coajă și suc)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 375 F. Ungeți două tigăi de tort pentru 8 - 9 inci.
Cremați untul și zahărul până sunt ușoare și pufoase.
Cerneti faina, praful de copt, sarea si cacao intr-un bol.
Adăugați coaja de portocală în untul crem și bateți în ouă, câte o dată, inclusiv o lingură de amestec de făină măsurată cu fiecare, și bateți bine între adăugări.
Amestecați ușor în Guinness, o lingură la un moment dat, inclusiv o altă lingură de făină cu fiecare adaos. Dacă a mai rămas făină, pliați-o ușor pentru a se amesteca; amestecați bine fără a bate prea mult.
Împărțiți amestecul între cutii, neteziți și puneți prăjiturile în centrul cuptorului preîncălzit.
Reduceți căldura până la moderat (350 F) și coaceți timp de 35 până la 40 de minute sau până când prăjiturile sunt primăvara la atingere și se micșorează ușor în tigăi. Întoarceți și răciți pe un suport de sârmă.
Faceți glazura
Crema de unt și zahărul.
Amestecați sucul de portocale și coaja. Strat inferior de gheață cu 1/3 cană glazură.
Așezați al doilea strat deasupra. Partile de gheata cu jumatate de racire. Folosiți restul de gheață din partea de sus.
Depozitați tortul într-un recipient etanș.
Etichete reteta:
- tort
- desert
- irlandez
- partid
