Diana Rattray
- Total: 52 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 42 min
- Randament: 1 plăcintă (8 porții)
Această plăcintă cu noroi din Mississippi este o plăcintă cu ciocolată cu apă gură și este atât de ușor încât o vei face din nou și din nou. Placanta uimitoare este realizata cu o umplutura de ciocolata umeda si blatul maruntit care seamana cu noroiul crapat, uscat al raului Mississippi. Untul și ciocolata sunt topite și apoi bătute în amestecul de ou, care nu va dura mai mult de 8 până la 10 minute. Umpleți crackerul de graham de casă sau gata pregătit sau plăcinta cu cruste de prăjituri și coaceți-le. Cam despre asta e!
Acest lucru este perfect pentru o gustare de weekend, când toată lumea cere ceva dulce sau un desert cu ciocolată și, probabil, aveți toate ingredientele în cămară.
Am inclus o rețetă simplă de crustă cu crustă de casă, dar am folosit o poză cumpărată din magazin pentru plăcintă din imagine. De obicei, coacem o crustă de casă timp de câteva minute pentru a o reface puțin înainte de umplere, dar nu este nevoie să coaceți o crustă gata pregătită.
ingrediente
- Pentru crusta Graham Cracker (sau folosiți o crustă gata de 9 inci gata de magazin):
- 1 1/2 cani ciorchine de graham
- 1/4 cană zahăr de cofetărie
- 6 linguri unt (topit)
- strop de sare
- Pentru umplere:
- 1/4 lb. (1 băț) de unt
- 2 (1 oz. Fiecare) pătrate de ciocolată neîndulcită
- 3 ouă mari
- 3 linguri sirop de porumb alb
- 1 1/3 cani zahar
- 1 lingură. vanilie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C / Marc de gaz 4. Poziționați suportul de coacere în centrul cuptorului.
Pentru crusta opțională de casă: combinați firimiturile de crăpătură de graham într-un bol cu zahărul cofetăriei, 6 linguri de unt topit și o cantitate de sare. Introduceți firimiturile în partea inferioară și în sus pe laturile unei plăci de plăci de 9 inci. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8 minute. Scoateți crusta într-un suport și puneți-o deoparte (nu este nevoie să coaceți o crustă gătită gata făcută).
Puneți o cratiță mică la foc mediu-mic. Adăugați untul și ciocolata neindulcită și gătiți, amestecând frecvent, până când ambele sunt topite și bine amestecate. Lasa amestecul sa se raceasca usor.
Într-un bol mediu cu un mixer electric, bateți ouăle. Se amestecă siropul de porumb, zahărul granulat și extractul de vanilie. Se adaugă amestecul de ciocolată în amestecul de ou și zahăr și se amestecă până se amestecă bine.
Puneți crusta de plăcintă pe o foaie de copt. Foaia de copt face mult mai ușor să mutați plăcinta în și din cuptor și va prinde eventualele vărsări.
Turnați umplutura în coaja de plăcintă pregătită și transferați plăcinta în cuptor.
Coaceți aproximativ 40 de minute sau până când umplutura este setată cu un pic foarte mic.
Serveste placinta usor calda sau rece cu o lingura de inghetata, un praf de sirop de ciocolata sau o papusa de frisca.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
Păstrați resturile, acoperite ușor, la frigider timp de 3 până la 4 zile.
Etichete reteta:
- Plăcintă
- desert
- sudic
- ziua Mamei
