Molidul / Miri Rotkovitz
- Total: 30 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 5 minute
- În plus: 3 ore
- Randament: servește între 18 și 20
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 211 | calorii |
| 13g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: servește între 18 și 20 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 211 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 16% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodiu 136mg | 6% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 23mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Așadar, s-ar putea să fiți dubioși de cât de delicioase pot fi aceste trufe Oreo înmuiate de ciocolată. S-ar putea să vă gândiți chiar că „rostul în a cumpăra Oreos este acela că nu trebuie să trec prin necazul de a pregăti gustări”. Dar suntem aici pentru a împărtăși cât de uimitoare sunt aceste trufe fără copt și de ce ar trebui să le aveți la următorul dvs. eveniment.
ingrediente
- 1 pachet (18 uncii) Oreos sau alte cookie-uri sandwich-uri pline cu creme (30 de prăjituri)
- 8 uncii de brânză cremă (înmuiată)
- 2 căni de ciocolată albă (sau chipsuri de ciocolată neagră sau ciocolată; tocate)
- 1 lingură de unt nesalțit
- Opțional: șlefuire zahăr sau stropire
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți prăjiturile într-o pungă cu fermoar de galon și sigilați, stoarceți orice aer. Folosiți un știft pentru a zdrobi cookie-urile în bucăți de mărunțime.
Transferați prăjiturile într-un bol mare. Folosiți o spatulă pentru a răzui în vas orice umplutură de cremă rămasă în pungă. Cu mâinile curate sau cu un mixer electric, amestecați prăjiturile zdrobite și brânza smântână până când amestecul este bine amestecat.
Acoperiți vasul și puneți-l la congelator pentru cel puțin 1 oră.
Aliniați o foaie de copt cu margine cu hârtie pergament. Puneți ciocolata și untul într-un cazan dublu sau într-un vas sigur de căldură așezat peste o cratiță cu apă ușor amestecată. Amestecați până când ciocolata și untul se topesc împreună. Alternativ, puteți topi ciocolata și untul în cuptorul cu microunde.
Scoateți amestecul de cookie-uri din congelator. Cu mâinile curate și uscate, rupeți bucăți mici de amestec și rolați în bile de 1 inch.
Aruncați o bilă de fursec în ciocolata topită și folosiți o lingură pentru a o rostogoli în ciocolată până la acoperire. Transferați pe foaia de copt pregătită pentru a se întări și repetați cu bilele rămase de fursec. Dacă doriți, decorați cu zahăr șlefuit, stropiți sau cu o aromă contrastantă de ciocolată topită înainte ca stratul de ciocolată să se întărească.
După ce ciocolata se întărește, păstrați trufele într-un recipient etanș la frigider timp de 4 până la 5 zile sau la congelator până la 2 luni.
Note:
Aveți nevoie de o versiune fără gluten a acestor trufe Oreo? Înlocuiți marca preferată de prăjituri cu sandwich-uri cu ciocolată fără gluten în locul Oreos. Am testat rețeta cu cookie-urile Joe Joe de la Trader Joe, fără gluten și au ieșit bine. Deoarece greutățile pachetelor pot varia un pic de la marcă la brand, este bine să numărați cookie-uri.
Pentru cea mai bună aromă, căutați ciocolată albă reală - eticheta ar trebui să enumere untul de cacao, nu grăsimea vegetală sau uleiul vegetal hidrogenat.
Vrei să le transformi în torturi? Introduceți un baton de acadea în fiecare bilă de fursecuri înainte de a vă înfunda în ciocolata topită.
Dacă faceți aceste trufe în avans și le depozitați în congelator, fiți conștienți de faptul că pot transpira puțin atunci când se dezghețează.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- cuşer
- înapoi la școală
