Yuji Kotani / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Timp de răcire și răcire: 90 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 298 | calorii |
| 13g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 298 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grasimi saturate 8g | 39% |
| Colesterol 34mg | 11% |
| Sodiu 138mg | 6% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 143mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Printre numeroasele produse lactate comerciale disponibile în Maroc se numără Danette, o linie de budincă și deserturi asemănătoare flanului produse de compania Danone. Versiunea de desert cu cremă de ciocolată, care este în esență o budincă de amidon fără porumb, este poate cea mai populară, fără îndoială datorită texturii sale netede, cremoase și a aromei de ciocolată bogată, dar nu prea dulce. Este cu adevărat delicios, dar familia mea este în unanimitate de acord că dimensiunea porțiunii produsului cumpărat din magazin este prea mică pentru a fi satisfăcută.
Iată cum să faceți o budincă ușoară de ciocolată în stil Danette acasă. Pe lângă faptul că sunt suficient de elegante pentru a servi adulților, copiii vor fi încântați să se bucure mai mult decât puținele linguri ambalate în mod normal din această îndrăgostită mult iubită.
De asemenea, încercați să faceți iaurt de casă și budincă de orez marocană.
ingrediente
- 4 linguri (60 g.) Zahăr granulat
- 1/3 cană (40 g.) Pudră de cacao neîndulcită
- 3 linguri amidon de porumb (Maizena)
- 1 1/2 cani (360 ml.) Lapte integral
- 1/2 (120 ml.) Cană smântână grea
- 1 lingura de unt
- 1 lingurita vanilie
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mic, combinați zahărul, pudra de cacao și amidonul de porumb. Adăugați treptat laptele și smântâna, șoptind după fiecare adăugare până la neted.
Se strecoară amestecul într-un vas de dimensiuni medii și se pune la foc mediu. Amestecați constant timp de câteva minute, în timp ce amestecul se îngroașă și ajunge la un amestec mai mic. Continuați să gătiți încă un minut, amestecând constant, apoi scoateți de pe foc.
Amestecați untul și vanilia și transferați budinca fierbinte într-un vas termorezistent. Apăsați o bucată de folie de plastic pe suprafața budinei pentru a preveni formarea pielii și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Se răcește la frigider o oră sau mai mult. (Rețineți că budinca se îmbunătățește în aromă dacă se lasă să se răcească peste noapte.)
Pentru a servi, feliați budinca în boluri de servire individuale.
Etichete reteta:
- budinca de ciocolata
- desert
- marocan
- înapoi la școală
