Tort de ciocolată cu banane Bundt. Katie Workman / themom100.com
- Total: 50 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 30 min
- Randament: servește 10
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 339 | calorii |
| 18g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 10 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 339 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 10g | 48% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| Sodiu 462mg | 20% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 66mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este pur și simplu încă o rețetă care s-a născut din banane super coapte și cred că nu poți avea niciodată prea multe din aceste tipuri de rețete. Puteți servi acest lucru cu frișcă pentru a face mai mult un desert, dar este doar nivelul potrivit de dulce pentru a-l putea justifica ca gustare (sau chiar un mic dejun).
Iată încă 3 rețete pentru bananele coapte pe blatul tău:
Mini pâine cu banane
Lane cu banane Mini-scorțișoară
Sincer, cea mai bună pâine de banane
ingrediente
- 1 3/4 cani făină de toate scopurile
- 1/3 cană pudră de cacao
- 1 linguriță sodă de copt
- ½ linguriță scorțișoară
- ½ linguriță kosher sau sare grosieră
- ½ cană (1 băț) unt nesalțit, la temperatura camerei
- 1/2 cană zahăr brun deschis
- ¼ cană zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 4 banane coapte medii, bine piure
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată semi-dulci sau dulci
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți un cositor de pătrat pătrat de 9 inch sau rotund.
Într-un bol mediu, amestecați împreună făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
Într-un bol mare cremă împreună untul și zaharurile cu un mixer electric. Bateți ouăle pe rând. Se amestecă în vanilie, apoi se bate în piureul de banane.
Se transformă amestecul de făină în amestecul de banane în două loturi și se amestecă până se amestecă. Amestecați în chipsurile de ciocolată până la distribuirea uniformă.
Răzuiți bătutul în tigaie, neteziți blatul și coaceți aproximativ 30 până la 35 de minute, până când o friză de lemn fie iese curată, fie cu un pic de ciocolată topită din chipsuri. Partea de sus a tortului ar trebui să se simtă primăvara, dar fermă.
Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute, apoi se întoarce tortul din tigaie și se termină răcirea, în poziție verticală, pe suportul de sârmă.
Știați? Bananele sunt o sursă foarte bună de vitamina B6 și o sursă bună de mangan, vitamina C, potasiu, fibre alimentare, potasiu, biotină și cupru. Valoarea zilnică pentru fibre este de 25 de grame pe zi, cu această fibră incluzând un amestec de fibre solubile și insolubile. O banană medie conține 3, 1 grame de fibre, inclusiv 1 gram de fibră solubilă. Potasiul și magneziul din banane vă pot ajuta să vă protejați de crampe musculare noaptea și în timpul antrenamentelor. Bananele sunt bogate în pectină, o fibră dietetică solubilă și un agent de detoxifiere natural, excelent pentru digestie. Fibra de banană conține prebiotice care încurajează creșterea bacteriilor sănătoase în intestin.
De asemenea, dacă încercați să evitați maturarea excesivă a bananelor, păstrați-le la temperatura camerei până când sunt coapte. Evitați să le expuneți la căldură, deoarece acest lucru va grăbi procesul de maturare. Nu introduceți banane în frigider înainte să fie coapte. Acest lucru poate avea efect invers și transformă cojile de banane mai repede. Acest lucru se întâmplă deoarece frigul face ca pereții celulari să se descompună prematur, ceea ce permite producerea de melanină, transformând bananele complet negre. Contra-intuitiv, interiorul bananei nu va fi încă copt, deoarece frigul inhibă procesul de maturare a fructelor.
Etichete reteta:
- Pâine rapidă
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
